Рецепт Морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные оладьи

Морковь (Жарка) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 400 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.1% 1462 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.3% 952 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1059 мкг 900 мкг 117.7% 70.9% 85 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 6.188 мг 5 мг 123.8% 74.6% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3% 2045 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 4.2% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.096 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9766 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5190 г
Витамин Н, биотин 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1618 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.0527 мг 20 мг 5.3% 3.2% 1900 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.85 мг 2500 мг 6.9% 4.2% 1446 г
Кальций, Ca 29.85 мг 1000 мг 3% 1.8% 3350 г
Кремний, Si 14.411 мг 30 мг 48% 28.9% 208 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 4% 1525 г
Натрий, Na 28.78 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4517 г
Сера, S 45.11 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2217 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 5.2% 1149 г
Хлор, Cl 59.57 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.1 мкг ~
Бор, B 141.5 мкг ~
Ванадий, V 53.83 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1963 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3112 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 22.2% 272 г
Литий, Li 3.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 4.5% 1334 г
Медь, Cu 79.88 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1252 г
Молибден, Mo 11.611 мкг 70 мкг 16.6% 10% 603 г
Никель, Ni 3.753 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 3.734 мкг 55 мкг 6.8% 4.1% 1473 г
Стронций, Sr 4.73 мкг ~
Фтор, F 41.72 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9588 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2041 г
Цинк, Zn 0.6042 мг 12 мг 5% 3% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковные оладьи составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 117,7 %, бэта-каротином - 123,8 %, кремнием - 48 %, кобальтом - 36,8 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные оладьи, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги