Рецепт Вареная куриная грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареная куриная грудка

Вода, водопроводная, питьевая	1610 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка)	590 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная куриная грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.4 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1747 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	24.2%	429 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.2%	2000 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.1%	73000 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	3.7%	2775 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.8%	1800 г
Витамин РР, НЭ	13.1224 мг	20 мг	65.6%	68%	152 г
Ниацин	4.694 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.35 мг	2500 мг	6.5%	6.7%	1540 г
Кальций, Ca	19.13 мг	1000 мг	1.9%	2%	5227 г
Магний, Mg	21.82 мг	400 мг	5.5%	5.7%	1833 г
Натрий, Na	19.83 мг	1300 мг	1.5%	1.6%	6556 г
Фосфор, P	123.4 мг	800 мг	15.4%	16%	648 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.054 мг	18 мг	5.9%	6.1%	1708 г
Кобальт, Co	8.138 мкг	10 мкг	81.4%	84.4%	123 г
Марганец, Mn	0.0203 мг	2 мг	1%	1%	9852 г
Медь, Cu	109.14 мкг	1000 мкг	10.9%	11.3%	916 г
Молибден, Mo	11.19 мкг	70 мкг	16%	16.6%	626 г
Фтор, F	197.64 мкг	4000 мкг	4.9%	5.1%	2024 г
Хром, Cr	21.36 мкг	50 мкг	42.7%	44.3%	234 г
Цинк, Zn	1.2484 мг	12 мг	10.4%	10.8%	961 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.536 г	~
Валин	1.099 г	~
Гистидин*	1.119 г	~
Изолейцин	0.956 г	~
Лейцин	1.678 г	~
Лизин	2.228 г	~
Метионин	0.376 г	~
Метионин + Цистеин	0.743 г	~
Треонин	0.936 г	~
Триптофан	0.315 г	~
Фенилаланин	0.895 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.658 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.099 г	~
Аспарагиновая кислота	1.638 г	~
Гидроксипролин	0.183 г	~
Глицин	0.773 г	~
Глутаминовая кислота	2.391 г	~
Пролин	0.855 г	~
Серин	0.855 г	~
Тирозин	0.763 г	~
Цистеин	0.356 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.916 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.628 г	min 16.8 г	9.7%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.285 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.322 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.621 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.539 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.051 г	~

Энергетическая ценность Вареная куриная грудка составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.4 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	81.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА

Вареная куриная грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 65,6 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 81,4 %, молибденом - 16 %, хромом - 42,7 %

Чем полезен Вареная куриная грудка

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареная куриная грудка, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареная куриная грудка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе