Рецепт Салат 31.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 31.03.23

Пекинская капуста 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 56 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 38 г
Огурец парниковый 95 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 55 г
Грудка куриная вареная(филе)3.05 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 31.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.6% 704 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 11.8% 514 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.186 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 8.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В4, холин 62.35 мг 500 мг 12.5% 7.5% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 7.4% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 19.021 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 4.4% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.257 мг 15 мг 28.4% 17.1% 352 г
Витамин Н, биотин 3.026 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1652 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 5.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.2816 мг 20 мг 11.4% 6.9% 877 г
Ниацин 2.412 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.78 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1368 г
Кальций, Ca 33.65 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2972 г
Кремний, Si 11.931 мг 30 мг 39.8% 24% 251 г
Магний, Mg 32.75 мг 400 мг 8.2% 4.9% 1221 г
Натрий, Na 126.72 мг 1300 мг 9.7% 5.9% 1026 г
Сера, S 105.86 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 945 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 6.9% 867 г
Хлор, Cl 92.95 мг 2300 мг 4% 2.4% 2474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1638 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3947 г
Кобальт, Co 4.073 мкг 10 мкг 40.7% 24.6% 246 г
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 4% 1502 г
Медь, Cu 62.2 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1608 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 3% 2015 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.167 мкг 55 мкг 20.3% 12.3% 493 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Цинк, Zn 0.6814 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.986 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.802 г min 16.8 г 16.7% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.841 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат 31.03.23 составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 31.03.23

Салат 31.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 28,4 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 39,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Салат 31.03.23

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 31.03.23, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 31.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты