Рецепт Банановое мороженное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое мороженное

Земляника (садовая), клубника 200 г
Банан 350 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое мороженное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.9% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7.8% 1422 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 3.5% 3237 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 14% 800 г
Витамин В9, фолаты 9.483 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4218 г
Витамин C, аскорбиновая 26.73 мг 90 мг 29.7% 33.2% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 3.4% 3371 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3626 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7069 мг 20 мг 3.5% 3.9% 2829 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.17 мг 2500 мг 10.8% 12.1% 925 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4335 г
Магний, Mg 31.91 мг 400 мг 8% 8.9% 1254 г
Натрий, Na 26.52 мг 1300 мг 2% 2.2% 4902 г
Сера, S 5.28 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18939 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 3.9% 2878 г
Хлор, Cl 5.52 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Микроэлементы
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2290 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 15.4% 725 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 13% 862 г
Медь, Cu 44.83 мкг 1000 мкг 4.5% 5% 2231 г
Молибден, Mo 3.448 мкг 70 мкг 4.9% 5.5% 2030 г
Селен, Se 0.603 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9121 г
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53121 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.125 мг 12 мг 1% 1.1% 9600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Банановое мороженное составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ МОРОЖЕННОЕ

Банановое мороженное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 29,7 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Банановое мороженное

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое мороженное, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое мороженное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты