Рецепт Шаурма моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма моя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Курица бройлерная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Огурец, парниковый 50 г
Морковь по-корейски 50 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.9% 854 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.8% 602 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.3% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 17.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1103.1 мкг 900 мкг 122.6% 72.5% 82 г
Ретинол 1.089 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5495 г
Ликопин 447.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 20.48 мг 500 мг 4.1% 2.4% 2441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 4.328 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9242 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 7% 842 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14881 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.5124 мг 20 мг 12.6% 7.5% 796 г
Ниацин 0.517 мг ~
Бетаин 1.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.36 мг 2500 мг 8.2% 4.9% 1217 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 1.2% 5048 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1767 г
Натрий, Na 150.83 мг 1300 мг 11.6% 6.9% 862 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29326 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 6% 988 г
Хлор, Cl 425.25 мг 2300 мг 18.5% 10.9% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1889 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15464 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 7.7% 771 г
Литий, Li 0.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.8% 3361 г
Медь, Cu 51.86 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1928 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1757 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 4.962 мкг 55 мкг 9% 5.3% 1108 г
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27082 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4386 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.184 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
бета Ситостерол 4.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.012 г min 16.8 г 17.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.393 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.357 г от 11.2 до 20.6 г 21% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаурма моя составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА МОЯ

Шаурма моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 122,6 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 12,6 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен Шаурма моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма моя, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты