Рецепт Каша из отрубей овсяных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из отрубей овсяных

Молоко пастеризованное нежирное (Кипячение) 160 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Пшеничные отруби, сырые 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей овсяных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.3% 1226 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.1% 4000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 10.8% 1159 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 35.3% 357 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 45.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 20.9% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 13.5% 933 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 2.6% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 9.9% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 13.934 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2871 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5618 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8946 мг 20 мг 9.5% 12% 1056 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 2.985 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.64 мг 2500 мг 12% 15.1% 834 г
Кальций, Ca 108.52 мг 1000 мг 10.9% 13.7% 921 г
Магний, Mg 93.27 мг 400 мг 23.3% 29.3% 429 г
Натрий, Na 42.99 мг 1300 мг 3.3% 4.2% 3024 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 3% 4246 г
Фосфор, P 262.2 мг 800 мг 32.8% 41.3% 305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 12% 1057 г
Марганец, Mn 1.733 мг 2 мг 86.7% 109.2% 115 г
Медь, Cu 137.36 мкг 1000 мкг 13.7% 17.3% 728 г
Селен, Se 12.792 мкг 55 мкг 23.3% 29.3% 430 г
Цинк, Zn 1.0272 мг 12 мг 8.6% 10.8% 1168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Каша из отрубей овсяных составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ОТРУБЕЙ ОВСЯНЫХ

Каша из отрубей овсяных богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, калием - 12 %, магнием - 23,3 %, фосфором - 32,8 %, марганцем - 86,7 %, медью - 13,7 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Каша из отрубей овсяных

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из отрубей овсяных, калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из отрубей овсяных, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги