Рецепт Куриный пух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный пух

Курица отварная, по 2-4	180 г
Картофель отварной по 1-206	375 г
Морковь отварная по 2-40	300 г
Огурец парниковый	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	210 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	145 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.9 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1034 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5.6%	1101 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	13.1%	467 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.8%	3318 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.1%	2000 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2%	3148 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	503.6 мкг	900 мкг	56%	34.4%	179 г
Ретинол	0.049 мг	~
бета Каротин	2.727 мг	5 мг	54.5%	33.5%	183 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	4.4%	1385 г
Витамин В4, холин	46 мг	500 мг	9.2%	5.6%	1087 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	4.5%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	3.2%	1923 г
Витамин В9, фолаты	4.105 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9744 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	2.1%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	5.66 мг	90 мг	6.3%	3.9%	1590 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	2.2%	2778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.55 мг	15 мг	23.7%	14.5%	423 г
Витамин Н, биотин	3.289 мкг	50 мкг	6.6%	4.1%	1520 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	2.7119 мг	20 мг	13.6%	8.3%	737 г
Ниацин	1.372 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.31 мг	2500 мг	9.6%	5.9%	1040 г
Кальций, Ca	39.62 мг	1000 мг	4%	2.5%	2524 г
Кремний, Si	3.985 мг	30 мг	13.3%	8.2%	753 г
Магний, Mg	21.59 мг	400 мг	5.4%	3.3%	1853 г
Натрий, Na	146.34 мг	1300 мг	11.3%	6.9%	888 г
Сера, S	39.64 мг	1000 мг	4%	2.5%	2523 г
Фосфор, P	98.7 мг	800 мг	12.3%	7.6%	811 г
Хлор, Cl	26.76 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Железо, Fe	1.137 мг	18 мг	6.3%	3.9%	1583 г
Йод, I	3.2 мкг	150 мкг	2.1%	1.3%	4688 г
Кобальт, Co	1.67 мкг	10 мкг	16.7%	10.3%	599 г
Марганец, Mn	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.5%	4000 г
Медь, Cu	63.96 мкг	1000 мкг	6.4%	3.9%	1563 г
Молибден, Mo	1.032 мкг	70 мкг	1.5%	0.9%	6783 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	5.522 мкг	55 мкг	10%	6.1%	996 г
Фтор, F	8.87 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45096 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6494 г
Цинк, Zn	0.3162 мг	12 мг	2.6%	1.6%	3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.254 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	58.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.173 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.61 г	~
18:0 Стеариновая	0.344 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.554 г	min 16.8 г	15.2%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.88 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.987 г	от 11.2 до 20.6 г	44.5%	27.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.283 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Куриный пух составляет 162,9 кКал.

Порция = 333 гр (542.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.9 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ПУХ

Куриный пух богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56 %, бэта-каротином - 54,5 %, витамином E - 23,7 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Куриный пух

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный пух, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный пух, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе