Рецепт Кешью кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кешью кейк

Кешью 160 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 400 г
Сироп Топинамбура [Терра] 40 г
Какао-порошок 40 г
Шоколад горький 50 г
Агар пищевой 5 г
Голубика 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.4 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 632 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 13.9% 269 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.2% 1711 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.4% 690 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4095 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Витамин В4, холин 11.55 мг 500 мг 2.3% 0.9% 4329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 15.195 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.5% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 3.5% 1080 г
Витамин Н, биотин 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2016 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.8276 мг 20 мг 9.1% 3.4% 1094 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.67 мг 2500 мг 8.3% 3.1% 1210 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 0.8% 4885 г
Кремний, Si 11.361 мг 30 мг 37.9% 14.2% 264 г
Магний, Mg 80.36 мг 400 мг 20.1% 7.5% 498 г
Натрий, Na 5.18 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25097 г
Сера, S 32.78 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3051 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 3.8% 982 г
Хлор, Cl 3.03 мг 2300 мг 0.1% 75908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 2.234 мг 18 мг 12.4% 4.7% 806 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 5.2% 724 г
Литий, Li 0.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.3753 мг 2 мг 18.8% 7.1% 533 г
Медь, Cu 635.74 мкг 1000 мкг 63.6% 23.9% 157 г
Молибден, Mo 8.275 мкг 70 мкг 11.8% 4.4% 846 г
Никель, Ni 0.966 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 2.215 мкг 55 мкг 4% 1.5% 2483 г
Стронций, Sr 42.6 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 15.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25690 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Цинк, Zn 1.3964 мг 12 мг 11.6% 4.4% 859 г
Цирконий, Zr 6.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12%
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кешью кейк составляет 266,4 кКал.

  • Порция = 106 гр (282.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮ КЕЙК

Кешью кейк богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,9 %, магнием - 20,1 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 18,8 %, медью - 63,6 %, молибденом - 11,8 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Кешью кейк

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кешью кейк, калорийность 266,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кешью кейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы