Рецепт Сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сок

Клубника 250 г
Банан 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 9.5% 1542 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.6% 1000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2817 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 2% 7200 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3600 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 6.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 16.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 35 мг 90 мг 38.9% 56.8% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 11.7% 1250 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.65 мг 20 мг 3.3% 4.8% 3077 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.5 мг 2500 мг 10.2% 14.9% 982 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Кремний, Si 88 мг 30 мг 293.3% 428.2% 34 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 10.9% 1333 г
Натрий, Na 24.5 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5306 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8734 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 4.7% 3137 г
Хлор, Cl 31.5 мг 2300 мг 1.4% 2% 7302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 278.5 мкг ~
Ванадий, V 5.55 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 7.3% 2000 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 30.4% 481 г
Литий, Li 3.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.235 мг 2 мг 11.8% 17.2% 851 г
Медь, Cu 101.5 мкг 1000 мкг 10.2% 14.9% 985 г
Молибден, Mo 6.35 мкг 70 мкг 9.1% 13.3% 1102 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7857 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39604 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4587 г
Цинк, Zn 0.1235 мг 12 мг 1% 1.5% 9717 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сок составляет 68,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОК

Сок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 38,9 %, кремнием - 293,3 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Сок

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сок, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы