Калорийность [П] Баранина, семенники (яйца). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[П] Баранина, семенники (яйца)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 21.7% 667 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 30.4% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 17.2% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 25.2% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.5% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 9.89 мкг 3 мкг 329.7% 477.8% 30 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин РР, НЭ 5.31 мг 20 мг 26.6% 38.6% 377 г
Ниацин 1.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265 мг 2500 мг 10.6% 15.4% 943 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3636 г
Натрий, Na 119 мг 1300 мг 9.2% 13.3% 1092 г
Сера, S 210.8 мг 1000 мг 21.1% 30.6% 474 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 32.5% 447 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 9.1% 1579 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.2% 6897 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 13% 1111 г
Селен, Se 26.2 мкг 55 мкг 47.6% 69% 210 г
Цинк, Zn 1.14 мг 12 мг 9.5% 13.8% 1053 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 1.855 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.21 г от 0.9 до 3.7 г 23.3% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 393 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.793 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.179 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г

Энергетическая ценность [П] Баранина, семенники (яйца) составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [П] БАРАНИНА, СЕМЕННИКИ (ЯЙЦА)

[П] Баранина, семенники (яйца) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 329,7 %, витамином PP - 26,6 %, фосфором - 22,4 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен [П] Баранина, семенники (яйца)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: [П] Баранина, семенники (яйца) калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен [П] Баранина, семенники (яйца), калории, нутриенты, полезные свойства [П] Баранина, семенники (яйца)
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги