Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Фунчоза [San Bonsai] 52 г
Смесь Мексиканская [Horeca Select] 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода водопроводная питьевая 0 г
Овощи для Жарки [Green Market] 0 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 70 г
филе куриное вареное без соли 79 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.9% 768 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.1% 1244 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.3% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2032 г
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.5% 1017 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 10.4% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.013 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6652 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 22.18 мг 90 мг 24.6% 18.8% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 4.9% 1556 г
Витамин Н, биотин 5.323 мкг 50 мкг 10.6% 8.1% 939 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.7594 мг 20 мг 13.8% 10.6% 725 г
Ниацин 3.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.61 мг 2500 мг 11.1% 8.5% 897 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1% 7686 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Магний, Mg 31.97 мг 400 мг 8% 6.1% 1251 г
Натрий, Na 5.87 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 22147 г
Сера, S 28.35 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3527 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 8.6% 882 г
Хлор, Cl 41.65 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 4.8% 1596 г
Кобальт, Co 9.147 мкг 10 мкг 91.5% 70% 109 г
Литий, Li 0.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2370 г
Медь, Cu 215.44 мкг 1000 мкг 21.5% 16.4% 464 г
Молибден, Mo 4.64 мкг 70 мкг 6.6% 5% 1509 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 8.799 мкг 55 мкг 16% 12.2% 625 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 9.58 мкг ~
Фтор, F 56.73 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7051 г
Хром, Cr 12.58 мкг 50 мкг 25.2% 19.3% 397 г
Цинк, Zn 0.8771 мг 12 мг 7.3% 5.6% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.211 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.383 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.285 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ

Фунчоза с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином C - 24,6 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 11,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 91,5 %, медью - 21,5 %, селеном - 16 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Фунчоза с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с овощами, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты