Рецепт Заливное с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заливное с тунцом
| Тунец натуральный. Консервы | 130 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 65 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Петрушка | 3 г |
| Бульон рыбный | 500 г |
| Желатин пищевой | 25 г |
Способ приготовления
В тарелочки выкладываем тунец. В бульоне растворяем желатин. Заливаем тунец. Украшаем яйцом, морковкой и петрушкой. Убираем в холодильник, пока не застынет.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заливное с тунцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 23.3% | 551 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 101.7 г | 2273 г | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.5 мкг | 900 мкг | 21.5% | 27.6% | 465 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 25% | 512 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 30.85 мг | 500 мг | 6.2% | 7.9% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.442 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 27739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.485 мкг | 50 мкг | 5% | 6.4% | 2012 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9944 мг | 20 мг | 20% | 25.6% | 501 г |
| Ниацин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.96 мг | 2500 мг | 3.3% | 4.2% | 3050 г |
| Кальций, Ca | 35.32 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.5% | 2831 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 3.5% | 3680 г |
| Натрий, Na | 169.95 мг | 1300 мг | 13.1% | 16.8% | 765 г |
| Сера, S | 57.45 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.3% | 1741 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 11.8% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 53.05 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 4.4% | 2917 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 16% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 24096 г |
| Медь, Cu | 58.85 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.6% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 1.526 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4587 г |
| Никель, Ni | 1.215 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.891 мкг | 55 мкг | 7.1% | 9.1% | 1414 г |
| Фтор, F | 94.96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.1% | 4212 г |
| Хром, Cr | 11.79 мкг | 50 мкг | 23.6% | 30.3% | 424 г |
| Цинк, Zn | 0.2878 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заливное с тунцом составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 101.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ С ТУНЦОМ
Заливное с тунцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином PP - 20 %, кобальтом - 12,5 %, хромом - 23,6 %
Чем полезен Заливное с тунцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кисель черника (Каждый день)
- Джем из брусники
- Торт белковый
- мороженое рожок золотой стандарт
- Батончик фитнес Нестле
- Кокосовые печенки
- запеканка с курагой
- запеканка из брокколи с творогом
- морженое
- Хек тушеный
- мясо_24.01.15
- Заливная печень
- Тан зеленый
- торт киевский
- ежики в соусе
- Капустная кулебяка
- конфеты батончик рот фронт
- Протеиновый коктейл (Молоко 3,2% (300 мл) и 1 скуп протеина SAN)
- пирог с индейкой
- Пюре картофельное на сухом молоке
- винегрет мой
- пельмени левада с яловичиной и свениной
- закваска
- овощи для жарки по-полесски
- Хачапури по-аджарски
- СЕ Майонез
- sir plavl bur lug druzhba
- Пастилки шалфей
- плавленный сыр
- kuritca gril
- Шашлык из телятины
- каша овсяная с виноградом и абрикосом
- морковная халва
- оладушки из икры трески
- сливочный йогуртер вкус лесные ягоды
- Семга филе
- заливной пирог с рыбой и яйцом
- кофе 3 в 1 Динамикс
- Блины Мои - 1 шт.
- Вафли Bio Dinkel
- шарлотка пп
- Омлет
- Чудо-десерт
- начинка д\пирогов (рис,фарш)
- шоколадный батончик рошен
- Йогурт
- заправка для салата Honig Senf Dressing
- Картофель запеченный
- Витамин Селмевит
- Молочная Запеканка 1 всё: 750
- панакота
- Карри с мидиями и рисом
- уга твороженная
- Окорочка с спецтоматным соусом
- фрикадельки
- кофе нескафе голд
- рагу из овощей
- огурцы марин корнишоны
- грудка куринная в соевом соусе
- французский зефир Жаклин
- Сырники с Геркулесом и семенами тыквы
- рошен шампанское
- твикс домашний
- мусс яблочный манный
- Легкий куриный суп
- кофе 3 в 1, порошок
- Каждый день "Шоколадное"
- витамикс
- кофе 3 в 1
- зерненый творог савушкин
- Пудинг карамельный
- Салат из печени трески
- Грудка пикантная
- кальмар копчёный
- протеин синта 6
- valio jogurtti
- вафельные хлебцы
- суп с уткой
- куриное филе в кляре
- м дед мороз
- корюшка вяленная
- жл кокосинка шоколадная 15-16
- жл тофик 15
- Хлебцы злаковы
- Фолиевая кислота
- Печенье Creme Tropical (Gullon)
- газировка рошен
- божья коровка рошен
- Тушенная курица с фасолью
- Мокка
- творожный сырок "карумс"
- Капуста Кале тушеная
- Суп на курином бульене
- Творог обезжиренный President
- Конфеты "Жаклин" французский зефир, 25 гр./шт.
- Корнфлекс Kellog's
- Бронфлекс
- йогурт 3%
- Суп куриный с кускусом Накорми
- Корнфлекс с йогуртом
Метки: Как приготовить Заливное с тунцом, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
