Рецепт Огуречные рулетики с индейкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречные рулетики с индейкой и сыром

Огурец парниковый	140 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	30 г
Индейка, белое или темное мясо с кожей, копченое	56 г
Шпинат	70 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречные рулетики с индейкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	9.8%	1000 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	12.1%	812 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1%	10429 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.9%	3333 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	3.5%	2792 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	202.2 мкг	900 мкг	22.5%	22.1%	445 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.092 мкг	~
бета Каротин	0.981 мг	5 мг	19.6%	19.2%	510 г
бета Криптоксантин	0.184 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.644 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	10.5%	938 г
Витамин В4, холин	22.33 мг	500 мг	4.5%	4.4%	2239 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	6.1%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	7.5%	1307 г
Витамин В9, фолаты	23.871 мкг	400 мкг	6%	5.9%	1676 г
Витамин В12, кобаламин	0.236 мкг	3 мкг	7.9%	7.7%	1271 г
Витамин C, аскорбиновая	14.82 мг	90 мг	16.5%	16.2%	607 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	27027 г
Витамин D3, холекальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.734 мг	15 мг	4.9%	4.8%	2044 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
Витамин Н, биотин	0.408 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12255 г
Витамин К, филлохинон	111.1 мкг	120 мкг	92.6%	90.8%	108 г
Витамин РР, НЭ	1.3604 мг	20 мг	6.8%	6.7%	1470 г
Ниацин	0.215 мг	~
Бетаин	1.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	316.32 мг	2500 мг	12.7%	12.5%	790 г
Кальций, Ca	88.82 мг	1000 мг	8.9%	8.7%	1126 г
Кремний, Si	33.755 мг	30 мг	112.5%	110.3%	89 г
Магний, Mg	30.49 мг	400 мг	7.6%	7.5%	1312 г
Натрий, Na	312.96 мг	1300 мг	24.1%	23.6%	415 г
Сера, S	75.94 мг	1000 мг	7.6%	7.5%	1317 г
Фосфор, P	106.4 мг	800 мг	13.3%	13%	752 г
Хлор, Cl	20.08 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	11454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	204.8 мкг	~
Бор, B	8.6 мкг	~
Ванадий, V	1.7 мкг	~
Железо, Fe	3.493 мг	18 мг	19.4%	19%	515 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	2.3%	4335 г
Кобальт, Co	0.773 мкг	10 мкг	7.7%	7.5%	1294 г
Литий, Li	0.15 мкг	~
Марганец, Mn	0.2301 мг	2 мг	11.5%	11.3%	869 г
Медь, Cu	40.98 мкг	1000 мкг	4.1%	4%	2440 г
Молибден, Mo	1.546 мкг	70 мкг	2.2%	2.2%	4528 г
Никель, Ni	0.305 мкг	~
Рубидий, Rb	4 мкг	~
Селен, Se	7.72 мкг	55 мкг	14%	13.7%	712 г
Стронций, Sr	14.39 мкг	~
Фтор, F	10.13 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	39487 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	2.6%	3759 г
Цинк, Zn	1.0192 мг	12 мг	8.5%	8.3%	1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.183 г	~
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.163 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.168 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.411 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.132 г	~
6:0 Капроновая	0.103 г	~
8:0 Каприловая	0.08 г	~
10:0 Каприновая	0.248 г	~
12:0 Лауриновая	0.192 г	~
14:0 Миристиновая	0.548 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.599 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.556 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.791 г	min 16.8 г	10.7%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.184 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.525 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.639 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.616 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.494 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.074 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.108 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.087 г	~
16:1 транс	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.077 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.021 г	~

Энергетическая ценность Огуречные рулетики с индейкой и сыром составляет 102 кКал.

Порция = 163 гр (166.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНЫЕ РУЛЕТИКИ С ИНДЕЙКОЙ И СЫРОМ

Огуречные рулетики с индейкой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 16,5 %, витамином K - 92,6 %, калием - 12,7 %, кремнием - 112,5 %, фосфором - 13,3 %, железом - 19,4 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 14 %

Чем полезен Огуречные рулетики с индейкой и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Огуречные рулетики с индейкой и сыром, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречные рулетики с индейкой и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Сырники с сыром мацарелла

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе