Рецепт Кекс Слада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Слада

Маргарин сливочный 120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар рафинад 50 г
Яйцо куриное 30 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Слада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.8 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 473 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.1% 1357 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 9.3% 303 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 5.4% 524 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 0.6% 4972 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин В4, холин 37.01 мг 500 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.1% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.562 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3184 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.92 мг 15 мг 32.8% 9.2% 305 г
Витамин Н, биотин 1.947 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2568 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5751 мг 20 мг 7.9% 2.2% 1270 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.84 мг 2500 мг 4.1% 1.2% 2431 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3968 г
Кремний, Si 1.761 мг 30 мг 5.9% 1.7% 1704 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4283 г
Натрий, Na 110.55 мг 1300 мг 8.5% 2.4% 1176 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2409 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 2.3% 1236 г
Хлор, Cl 122.38 мг 2300 мг 5.3% 1.5% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 39.61 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2466 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8721 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 3.5% 794 г
Марганец, Mn 0.2634 мг 2 мг 13.2% 3.7% 759 г
Медь, Cu 57.01 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1754 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 2.5% 1112 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 4.281 мкг 55 мкг 7.8% 2.2% 1285 г
Титан, Ti 4.84 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13245 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.379 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 2.622 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 9.697 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 9.718 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.455 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.425 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кекс Слада составляет 355,8 кКал.

  • Порция = 75 гр (266.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 355.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС СЛАДА

Кекс Слада богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,8 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Кекс Слада

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Слада, калорийность 355,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Слада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты