Войти

Рецепт Салат "Белоснежка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Белоснежка"

Капуста белокочанная 76.4 г
Огурец парниковый 32.7 г
Лук репчатый 7 г
Яйцо куриное 14 г
Подсолнечное масло 7 г
Уксус столовый 9% 1.5 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Белоснежка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.9% 2452 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.5% 709 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.7% 2542 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.8% 1636 г
Витамин В4, холин 40.82 мг 500 мг 8.2% 7.8% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.613 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2271 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 43.6 мг 90 мг 48.4% 46.2% 206 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.935 мг 15 мг 19.6% 18.7% 511 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 5.4% 1758 г
Витамин К, филлохинон 57 мкг 120 мкг 47.5% 45.4% 211 г
Витамин РР, НЭ 1.1828 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1691 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.49 мг 2500 мг 11.6% 11.1% 861 г
Кальций, Ca 53.12 мг 1000 мг 5.3% 5.1% 1883 г
Кремний, Si 51.94 мг 30 мг 173.1% 165.3% 58 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2251 г
Натрий, Na 719.17 мг 1300 мг 55.3% 52.8% 181 г
Сера, S 56.41 мг 1000 мг 5.6% 5.3% 1773 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 7.1% 1356 г
Хлор, Cl 1119.49 мг 2300 мг 48.7% 46.5% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.9 мкг ~
Бор, B 149.4 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3151 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 39.8% 240 г
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 7.7% 1238 г
Медь, Cu 83.66 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1195 г
Молибден, Mo 9.828 мкг 70 мкг 14% 13.4% 712 г
Никель, Ni 10.423 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 4.163 мкг 55 мкг 7.6% 7.3% 1321 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24922 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 8.7% 1104 г
Цинк, Zn 0.5338 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 81.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.22 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 36%
18:2 Линолевая (ud) 3.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат "Белоснежка" составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 112 гр (117.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "БЕЛОСНЕЖКА"

Салат "Белоснежка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,4 %, витамином E - 19,6 %, витамином K - 47,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 173,1 %, хлором - 48,7 %, кобальтом - 41,7 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Салат "Белоснежка"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Белоснежка", калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Белоснежка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Анна
14-12-2024
Дневник питания за 11.12.2024
Всех приветствую!День десятый🐢🌴не успеваю писать п...
10 64
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Luz K
2024-12-21
Калорийность: 1151 кКал
Витамины и минералы: 84%
Марина
2024-12-12
Калорийность: 1199 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
0 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Халва на эритрите
Автор Вера М. (LCHF)
371.8
14.3
32.5
6.6
7
4 2