Рецепт Салат авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат авокадо

Перец сладкий красный 209 г
Авокадо 130 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Огурец парниковый 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 15.1% 824 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.6% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.8% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 14.8% 849 г
альфа Каротин 3.22 мкг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 16% 782 г
бета Криптоксантин 3.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 1.3% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 7.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 9.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.153 мкг 400 мкг 3.8% 4.8% 2640 г
Витамин C, аскорбиновая 63.66 мг 90 мг 70.7% 88.5% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.151 мг 15 мг 14.3% 17.9% 697 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35971 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 10% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.692 мг 20 мг 3.5% 4.4% 2890 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.73 мг 2500 мг 9.1% 11.4% 1098 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6601 г
Кремний, Si 15.117 мг 30 мг 50.4% 63.1% 198 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 3.1% 4065 г
Натрий, Na 240.07 мг 1300 мг 18.5% 23.2% 542 г
Сера, S 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9066 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2712 г
Хлор, Cl 28.56 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 37.2% 337 г
Литий, Li 29.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1689 г
Медь, Cu 119.04 мкг 1000 мкг 11.9% 14.9% 840 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 6.8% 1861 г
Никель, Ni 5.776 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15320 г
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40527 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 8.4% 1488 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 58.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.671 мг ~
Стигмастерол 0.268 мг ~
бета Ситостерол 16.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.051 г min 16.8 г 12.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.256 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо составляет 79,9 кКал.

  • Порция = 485 гр (387.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОКАДО

Салат авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином C - 70,7 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 50,4 %, кобальтом - 29,7 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Салат авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат авокадо, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги