Рецепт Яйцо пашот с авокадо и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо пашот с авокадо и томатами

Яйцо куриное, пашот 150 г
Авокадо 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо пашот с авокадо и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.4% 884 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12% 691 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.8% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 9.3% 896 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 4.138 мкг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2% 4132 г
бета Криптоксантин 10.586 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 529.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 11.4% 723 г
Витамин В4, холин 131.3 мг 500 мг 26.3% 21.8% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 1.084 мг 5 мг 21.7% 18% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 74.966 мкг 400 мкг 18.7% 15.5% 534 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 10.1% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 5.6% 1498 г
Витамин D, кальциферол 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 8.5% 967 г
Витамин D3, холекальциферол 1.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 5.5% 1517 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.127 мг ~
дельта Токоферол 0.527 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.5447 мг 20 мг 2.7% 2.2% 3672 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.03 мг 2500 мг 10.3% 8.5% 973 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2433 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 2.8% 2901 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 4.1% 1997 г
Натрий, Na 158.24 мг 1300 мг 12.2% 10.1% 822 г
Сера, S 86.65 мг 1000 мг 8.7% 7.2% 1154 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 14.5% 571 г
Хлор, Cl 9.83 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1287 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 8.5% 967 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2043 мг 2 мг 10.2% 8.5% 979 г
Медь, Cu 136.55 мкг 1000 мкг 13.7% 11.4% 732 г
Молибден, Mo 1.207 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5800 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 16.076 мкг 55 мкг 29.2% 24.2% 342 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Цинк, Zn 1.001 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.222 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.38 мг max 300 мг
Кампестерол 0.862 мг ~
Стигмастерол 0.345 мг ~
бета Ситостерол 13.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.751 г min 16.8 г 22.3% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.595 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.069 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйцо пашот с авокадо и томатами составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ПАШОТ С АВОКАДО И ТОМАТАМИ

Яйцо пашот с авокадо и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B9 - 18,7 %, витамином B12 - 12,2 %, фосфором - 17,5 %, медью - 13,7 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Яйцо пашот с авокадо и томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо пашот с авокадо и томатами, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо пашот с авокадо и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы