Рецепт Кето кулич ШЕФдома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето кулич ШЕФдома

Яйцо куриное 180 г
Сливки 60% [Белое Озеро] 50 г
Молоко 6% [Молоко Нашей Дойки] 50 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 5 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 100 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Эритрит [Fit Parad] 70 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 8 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Смешной творожок из простокваши. 100 г
Сливки 60% [Белое Озеро] 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кулич ШЕФдома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.1% 731 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 14.7% 253 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.4% 2639 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 3.7% 1006 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.5% 1071 г
Витамин В4, холин 84.52 мг 500 мг 16.9% 6.3% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.48 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.2% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.3% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8287 г
Витамин Н, биотин 6.754 мкг 50 мкг 13.5% 5% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2741 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1570 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.45 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Кальций, Ca 55.95 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1787 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4535 г
Натрий, Na 159.86 мг 1300 мг 12.3% 4.6% 813 г
Сера, S 58.4 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1712 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 4% 926 г
Хлор, Cl 76.84 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 2993 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1738 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 11.6% 321 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17391 г
Медь, Cu 26.44 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3782 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2072 г
Селен, Se 9.198 мкг 55 мкг 16.7% 6.2% 598 г
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18067 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кето кулич ШЕФдома составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КУЛИЧ ШЕФДОМА

Кето кулич ШЕФдома богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином H - 13,5 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Кето кулич ШЕФдома

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето кулич ШЕФдома, калорийность 268,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето кулич ШЕФдома, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы