Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны
| Макароны отварные, по 1-302 | 430 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 190 г |
| Лисички | 160 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 320 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3084 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.1% | 2655 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 20.3% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.8% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 26.77 мг | 500 мг | 5.4% | 4.4% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 7.4% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.22 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 11.2% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 5.1% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 7% | 1159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2053 мг | 20 мг | 11% | 9% | 907 г |
| Ниацин | 1.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.26 мг | 2500 мг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3811 г |
| Кремний, Si | 0.026 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2878 г |
| Натрий, Na | 96.55 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.1% | 1346 г |
| Сера, S | 79.62 мг | 1000 мг | 8% | 6.5% | 1256 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Хлор, Cl | 33.07 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1980 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 3.299 мкг | 10 мкг | 33% | 27% | 303 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2415 г |
| Медь, Cu | 82.68 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.8% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 5.073 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Никель, Ni | 5.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.678 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8112 г |
| Стронций, Sr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12221 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 14.2% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.7601 мг | 12 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ
Макароны богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 24,8 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 33 %, хромом - 17,3 %
Чем полезен Макароны
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат листовой Одесский кучерявиц
- Конфета кокосовая глазированная coco bite dark
- Торт "Сливочное суфле"
- Молоко Alpro ваниль+пломбир
- Пудинг соевый шоколадный
- Сыр Адыгейский
- Брокколи маринованная
- Пельмени Элитные с говядиной 104
- Булочки из гречневой муки с сыром (копия)
- булка с отрубями нарезанная
- Конфеты Трюфель без сахара
- Гречишный чай (мой)
- Террин из сока на агар-агаре
- Шоколад без сахара
- Салат с творогом
- Паштет куриный с семечками
- Кулич Пасхальный домашний
- Пирог с клубникой Mari food
- Желе из каркаде
- Пирог с грушей
- Булгур с фаршем
- Варенье абрикосовое
- Кекс творожный
- Протеин R1
- Варенье персиковое
- Reeses mit Peanut Creme Toni
- Протеиновый Коктейль R1
- Каша кукурузная на воде
- Кулич с маком
- Кулич пасхальный с творогом
- Оладьи печеночные с картофельным пюре
- Сметана 20%
- Борщ с квашеной капустой
- Крабовый салат
- Кулич с бантиком
- Чикен карри
- Кабачковая пицца, трем , выпекаем с 2 сторон, потом соусом, и начинка, можно курица жар или вар, но пересчит тогда
- Котлета куриная паровая
- Булгур с курицей
- Чизкейк
- Нори со вкусом говядины
- Мамин кулич
- Икра из замороженных баклажанов
- Лапша с овощами
- Суп с фрикадельками
- какао лидл
- Рис отварной
- Желудочки куриные с луком
- Салат с курицей и горошком
- Хлебцы протеиново-злаковые шоколадный брауни
- Пп кулич
- Салат 14апр
- Батончик Rex брауни апельсин
- Кулич с бантиком
- Изюм белый Belbake Lidl
- Окрошка 14,04,23
- Сырок с какао вкуснотеево
- Мальтофер
- Польский суп журек
- Хлеб гречневый
- Какао с витаминами Chocokao
- Кулич с маком
- Чипсы Hrusty Shock
- Салат с тунцом
- Лук пассированный
- Круассан миндальный
- Спагетти с курицей и грибами
- Снеки Трубочки хрустящие со вкусом сгущенного молока, Махеев
- Профитроль
- Йогурт
- Суп сырный Knorr
- Мой кулич
- Трубочки вафельные шоколадные Шоколенд
- Колбаса сырокопчёная "Традиционная"
- Яйца с морской капустой
- Гречневые хлебцы Dr. Korner
- Цезарь с креветкой
- Кулич семейный 14,04,23
- Творожная пасха
- Чипсы куриные
- Каша
- Коаффин 2
- Рис Жасмин
- Коврижка постная
- Магний+витамин В6
- Отбивная на гриле
- Хлебцы гречневые хрустящие
- Салат с тунцом
- Сыр безлактозный Тысяча озер 50%
- Каша
- Мука хлебопекарная из сортов мягкой и твердой пшеницы "Манитоба" высший сорт ДОБРОДЕЯ
- Пирог с мойвой из слоёного теста
- Шаурма куриная в простом лаваше
- Шоколадные истории "Джек"
- Кулич творожный
- Сибас с соусом птитим
- Кулич Кранч
- Творог зерненный в сливках 5%
- Щи из индейки
- Сосиски Папа может сочные
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
