Рецепт Кулич мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич мой

Творог для сырников 9% ВкусВилл	360 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	350 г
Яичный желток куриный (Запекание)	20 г
Клюква суш подслащ. ВкусВилл	70 г
Цукаты	110 г
Лимонная цедра, сырая	8 г
Кардамон	2 г
Разрыхлитель Oetker	5 г
Какао-порошок	15 г
Сахар песок	230 г
Подсолнечное масло	3 г
Шоколад горький	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	357.2 ккал	1684 ккал	21.2%	5.9%	471 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	2.9%	962 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	7.1%	392 г
Углеводы	49.2 г	219 г	22.5%	6.3%	445 г
Углеводы (общие)	11.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.9%	952 г
Вода	28.7 г	2273 г	1.3%	0.4%	7920 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	101.4 мкг	900 мкг	11.3%	3.2%	888 г
Ретинол	0.094 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.3%	8929 г
бета Криптоксантин	0.685 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.287 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	1.6%	1714 г
Витамин В4, холин	40.08 мг	500 мг	8%	2.2%	1248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	1.3%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.1%	2597 г
Витамин В9, фолаты	14.047 мкг	400 мкг	3.5%	1%	2848 г
Витамин В12, кобаламин	0.297 мкг	3 мкг	9.9%	2.8%	1010 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.3%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.291 мкг	10 мкг	2.9%	0.8%	3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.834 мг	15 мг	5.6%	1.6%	1799 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	2.696 мкг	50 мкг	5.4%	1.5%	1855 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.0408 мг	20 мг	10.2%	2.9%	980 г
Ниацин	0.48 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.88 мг	2500 мг	5.8%	1.6%	1738 г
Кальций, Ca	75.77 мг	1000 мг	7.6%	2.1%	1320 г
Кремний, Si	1.011 мг	30 мг	3.4%	1%	2967 г
Магний, Mg	21.39 мг	400 мг	5.3%	1.5%	1870 г
Натрий, Na	22.82 мг	1300 мг	1.8%	0.5%	5697 г
Сера, S	71.01 мг	1000 мг	7.1%	2%	1408 г
Фосфор, P	132.7 мг	800 мг	16.6%	4.6%	603 г
Хлор, Cl	48.74 мг	2300 мг	2.1%	0.6%	4719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	279 мкг	~
Бор, B	9.4 мкг	~
Ванадий, V	22.75 мкг	~
Железо, Fe	1.14 мг	18 мг	6.3%	1.8%	1579 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	0.6%	4870 г
Кобальт, Co	1.026 мкг	10 мкг	10.3%	2.9%	975 г
Марганец, Mn	0.2621 мг	2 мг	13.1%	3.7%	763 г
Медь, Cu	106.48 мкг	1000 мкг	10.6%	3%	939 г
Молибден, Mo	6.059 мкг	70 мкг	8.7%	2.4%	1155 г
Никель, Ni	0.556 мкг	~
Олово, Sn	4.84 мкг	~
Селен, Se	10.407 мкг	55 мкг	18.9%	5.3%	528 г
Стронций, Sr	4.6 мкг	~
Титан, Ti	2.78 мкг	~
Фтор, F	17.31 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23108 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.7%	4167 г
Цинк, Zn	0.4503 мг	12 мг	3.8%	1.1%	2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.469 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	30.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.041 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.28 мг	~
бета Ситостерол	0.451 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.422 г	~
6:0 Капроновая	0.094 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.214 г	~
12:0 Лауриновая	0.273 г	~
14:0 Миристиновая	0.884 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.795 г	~
18:0 Стеариновая	0.859 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.973 г	min 16.8 г	23.6%	6.6%
14:1 Миристолеиновая	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.323 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.636 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.639 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.24 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кулич мой составляет 357,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	357.2 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	49.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	28.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ МОЙ

Кулич мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, фосфором - 16,6 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Кулич мой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич мой, калорийность 357,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе