Рецепт Рис с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с морковкой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Морковь (Варка без слива)	115 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Куркума, молотая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	257.6 ккал	1684 ккал	15.3%	5.9%	654 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.6%	1462 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	2.4%	1600 г
Углеводы	51.1 г	219 г	23.3%	9%	429 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	6.2%	625 г
Вода	39.7 г	2273 г	1.7%	0.7%	5725 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	704.7 мкг	900 мкг	78.3%	30.4%	128 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	4.339 мг	5 мг	86.8%	33.7%	115 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.5%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	1.1%	3600 г
Витамин В4, холин	55.16 мг	500 мг	11%	4.3%	906 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	2.4%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	2.6%	1471 г
Витамин В9, фолаты	7.738 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5169 г
Витамин C, аскорбиновая	0.77 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11688 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.514 мг	15 мг	3.4%	1.3%	2918 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.487 мкг	50 мкг	5%	1.9%	2010 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	1.7%	2222 г
Витамин РР, НЭ	2.562 мг	20 мг	12.8%	5%	781 г
Ниацин	1.22 мг	~
Бетаин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.71 мг	2500 мг	7%	2.7%	1431 г
Кальций, Ca	20.71 мг	1000 мг	2.1%	0.8%	4829 г
Кремний, Si	70.38 мг	30 мг	234.6%	91.1%	43 г
Магний, Mg	49.62 мг	400 мг	12.4%	4.8%	806 г
Натрий, Na	271.84 мг	1300 мг	20.9%	8.1%	478 г
Сера, S	34.94 мг	1000 мг	3.5%	1.4%	2862 г
Фосфор, P	122.5 мг	800 мг	15.3%	5.9%	653 г
Хлор, Cl	433.84 мг	2300 мг	18.9%	7.3%	530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	663.5 мкг	~
Бор, B	123.2 мкг	~
Ванадий, V	119.57 мкг	~
Железо, Fe	1.838 мг	18 мг	10.2%	4%	979 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6726 г
Кобальт, Co	1.482 мкг	10 мкг	14.8%	5.7%	675 г
Литий, Li	4.601 мкг	~
Марганец, Mn	1.1826 мг	2 мг	59.1%	22.9%	169 г
Медь, Cu	215.76 мкг	1000 мкг	21.6%	8.4%	463 г
Молибден, Mo	7.48 мкг	70 мкг	10.7%	4.2%	936 г
Никель, Ni	3.113 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	9.298 мкг	55 мкг	16.9%	6.6%	592 г
Стронций, Sr	3.6 мкг	~
Титан, Ti	12.94 мкг	~
Фтор, F	44.97 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	8895 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	1.4%	2809 г
Цинк, Zn	1.1542 мг	12 мг	9.6%	3.7%	1040 г
Цирконий, Zr	5.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	47.227 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.362 г	~
Валин	0.305 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.441 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.206 г	~
Треонин	0.177 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.266 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.456 г	~
Заменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.44 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	0.903 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.236 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.201 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.123 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.272 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.934 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.099 г	min 16.8 г	6.5%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.964 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.218 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.164 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рис с морковкой составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	257.6 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	51.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	39.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МОРКОВКОЙ

Рис с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,3 %, бэта-каротином - 86,8 %, холином - 11 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 234,6 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 59,1 %, медью - 21,6 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Рис с морковкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с морковкой, калорийность 257,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с морковкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе