Рецепт Хлеб в стакане Нино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб в стакане Нино

Яйцо куриное 55 г
Кефир 1% 33 г
Мука пшеничная цельнозерновая обойная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в стакане Нино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.2 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 8% 394 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 6.8% 463 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 4.8% 658 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.3 мкг 900 мкг 26.5% 8.3% 378 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 7% 447 г
Витамин В4, холин 230.08 мг 500 мг 46% 14.5% 217 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 7.5% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6233 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 5% 629 г
Витамин D, кальциферол 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 6.3% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин Н, биотин 18.517 мкг 50 мкг 37% 11.6% 270 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3 мг 20 мг 16.5% 5.2% 606 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.33 мг 2500 мг 5.1% 1.6% 1948 г
Кальций, Ca 50.42 мг 1000 мг 5% 1.6% 1983 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Натрий, Na 122.83 мг 1300 мг 9.4% 3% 1058 г
Сера, S 161.33 мг 1000 мг 16.1% 5.1% 620 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 6.9% 455 г
Хлор, Cl 143 мг 2300 мг 6.2% 1.9% 1608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.292 мг 18 мг 12.7% 4% 785 г
Йод, I 18.33 мкг 150 мкг 12.2% 3.8% 818 г
Кобальт, Co 9.167 мкг 10 мкг 91.7% 28.8% 109 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7491 г
Медь, Cu 76.08 мкг 1000 мкг 7.6% 2.4% 1314 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 2.5% 1273 г
Селен, Se 28.142 мкг 55 мкг 51.2% 16.1% 195 г
Фтор, F 50.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7933 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 2.3% 1362 г
Цинк, Zn 1.0175 мг 12 мг 8.5% 2.7% 1179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.852 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 522.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.807 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.556 г min 16.8 г 27.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в стакане Нино составляет 318,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (190.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.2 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ В СТАКАНЕ НИНО

Хлеб в стакане Нино богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, витамином B2 - 22,4 %, холином - 46 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 20,2 %, витамином H - 37 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 22 %, железом - 12,7 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 91,7 %, селеном - 51,2 %

Чем полезен Хлеб в стакане Нино

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб в стакане Нино, калорийность 318,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб в стакане Нино, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги