Рецепт Щи куриные без зажарки (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи куриные без зажарки (копия)

Курица, цыплята-бройлеры, спинки	350 г
Вода	2000 г
Морковь (Варка без слива)	60 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	180 г
Укроп	10 г
Vegeta Универсальная	7 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сметана 15% жирности	200 г

Способ приготовления

Щи варятся достаточно быстро. Ставим варить куриный бульон. В это время моем, чистим овощи, нарезаем произвольно. Капусту мелко шинкуем. После закипания - снимаем пенку, запускаем картофель, морковь, помидор и перчик, ждем закипания, добавляем приправу, варим 7-10 минут, затем опускаем в Щи капусту, варим еще пять минут, бросаем укроп, выключаем огонь, накрываем крышкой (можно укутать полотенцами, у меня кастрюля с толстыми стенками и плотной крышкой, поэтому просто закрываю) и даем настояться Щам минут 10-15. Подаем традиционно, со сметанкой и зеленым лучком))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи куриные без зажарки (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1105 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.1%	1288 г
Жиры	13.1 г	56 г	23.4%	15.4%	427 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.7%	9955 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	2.2%	2940 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163.7 мкг	900 мкг	18.2%	11.9%	550 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.748 мг	5 мг	15%	9.8%	668 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.454 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.8%	2338 г
Витамин В4, холин	12.07 мг	500 мг	2.4%	1.6%	4143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	4.8%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.2%	2041 г
Витамин В9, фолаты	7.537 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5307 г
Витамин В12, кобаламин	0.168 мкг	3 мкг	5.6%	3.7%	1786 г
Витамин C, аскорбиновая	6.08 мг	90 мг	6.8%	4.5%	1480 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.249 мг	15 мг	1.7%	1.1%	6024 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.715 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	6993 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	8.7%	750 г
Витамин РР, НЭ	2.0212 мг	20 мг	10.1%	6.6%	990 г
Ниацин	0.184 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.62 мг	2500 мг	5.7%	3.7%	1741 г
Кальций, Ca	43.78 мг	1000 мг	4.4%	2.9%	2284 г
Кремний, Si	6.64 мг	30 мг	22.1%	14.5%	452 г
Магний, Mg	14.82 мг	400 мг	3.7%	2.4%	2699 г
Натрий, Na	36.21 мг	1300 мг	2.8%	1.8%	3590 г
Сера, S	63.7 мг	1000 мг	6.4%	4.2%	1570 г
Фосфор, P	61.1 мг	800 мг	7.6%	5%	1309 г
Хлор, Cl	28.83 мг	2300 мг	1.3%	0.9%	7978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.2 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	3.65 мкг	~
Железо, Fe	0.543 мг	18 мг	3%	2%	3315 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6276 г
Кобальт, Co	0.734 мкг	10 мкг	7.3%	4.8%	1362 г
Литий, Li	0.236 мкг	~
Марганец, Mn	0.0611 мг	2 мг	3.1%	2%	3273 г
Медь, Cu	42.76 мкг	1000 мкг	4.3%	2.8%	2339 г
Молибден, Mo	6.018 мкг	70 мкг	8.6%	5.6%	1163 г
Никель, Ni	1.893 мкг	~
Олово, Sn	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	4.398 мкг	55 мкг	8%	5.2%	1251 г
Стронций, Sr	4.51 мкг	~
Фтор, F	206.67 мкг	4000 мкг	5.2%	3.4%	1935 г
Хром, Cr	1.25 мкг	50 мкг	2.5%	1.6%	4000 г
Цинк, Zn	0.6053 мг	12 мг	5%	3.3%	1982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.336 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.363 г	~
Лизин	0.399 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.479 г	~
Глицин	0.392 г	~
Глутаминовая кислота	0.769 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.162 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
бета Ситостерол	0.36 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.084 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.122 г	~
18:0 Стеариновая	0.592 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.198 г	min 16.8 г	30.9%	20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.564 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.564 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.29 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.954 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.098 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность Щи куриные без зажарки (копия) составляет 152,4 кКал.

Порция = 100 гр (152.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	13.1 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ КУРИНЫЕ БЕЗ ЗАЖАРКИ (КОПИЯ)

Щи куриные без зажарки (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 15 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 22,1 %

Чем полезен Щи куриные без зажарки (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи куриные без зажарки (копия), калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи куриные без зажарки (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе