Рецепт Кулич творожный Н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич творожный Н

Творог 9% жирности (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 450 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 12 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 110 г
Сахар песок 400 г
Сахар, пудра 80 г
Лимонная кислота 2 г
Кондитерская Посыпка [Эстетика Вкуса] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный Н".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.5% 826 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 5.8% 500 г
Углеводы 51.4 г 219 г 23.5% 6.9% 426 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 3.4% 844 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Витамин В4, холин 64.38 мг 500 мг 12.9% 3.8% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.765 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3400 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 3.1% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 1.2% 2471 г
Витамин Н, биотин 4.893 мкг 50 мкг 9.8% 2.9% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2241 мг 20 мг 11.1% 3.2% 899 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.02 мг 2500 мг 5.1% 1.5% 1953 г
Кальций, Ca 57.8 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1730 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 0.9% 3083 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 1% 3023 г
Натрий, Na 78.67 мг 1300 мг 6.1% 1.8% 1652 г
Сера, S 91.06 мг 1000 мг 9.1% 2.7% 1098 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 4.1% 709 г
Хлор, Cl 134.9 мг 2300 мг 5.9% 1.7% 1705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.89 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1885 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3191 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 6.7% 436 г
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 2.3% 1251 г
Медь, Cu 71.93 мкг 1000 мкг 7.2% 2.1% 1390 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 2.5% 1171 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 12.949 мкг 55 мкг 23.5% 6.9% 425 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18026 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 1.2% 2467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.316 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.668 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.68 г min 16.8 г 21.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный Н составляет 343 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 51.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 29 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ТВОРОЖНЫЙ Н

Кулич творожный Н богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 12,9 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Кулич творожный Н

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич творожный Н, калорийность 343 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич творожный Н, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы