Рецепт Шурпа 17/04/2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шурпа 17/04/2023

Бульон из баранины 1000 г
Картофель (Варка без слива) 207 г
Баранина отварная, по 1-392 217 г
Морковь отварная по 2-40 116 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 90 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шурпа 17/04/2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.7% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.2% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6% 2601 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 27% 588 г
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 29.2% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 3% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 1.64 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 8.3% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2994 мг 20 мг 11.5% 18.3% 870 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.46 мг 2500 мг 6.3% 10% 1598 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8475 г
Кремний, Si 3.823 мг 30 мг 12.7% 20.2% 785 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 4.9% 3231 г
Натрий, Na 214.81 мг 1300 мг 16.5% 26.2% 605 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 3.2% 5038 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 9.4% 1688 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 1% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 6.3% 2497 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17241 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 22.7% 698 г
Литий, Li 5.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7194 г
Медь, Cu 50.53 мкг 1000 мкг 5.1% 8.1% 1979 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 3.3% 4701 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36424 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 52.41 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7632 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6% 2618 г
Цинк, Zn 0.3322 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3612 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шурпа 17/04/2023 составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУРПА 17/04/2023

Шурпа 17/04/2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Шурпа 17/04/2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шурпа 17/04/2023, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шурпа 17/04/2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги