Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец желтоперый 124 г
Кукуруза консервированная 77 г
Огурец парниковый 217 г
Морковь пикантная 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 16.8% 1152 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2589 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5143 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 6.8% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 6.4% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 22.6% 855 г
Витамин В9, фолаты 2.098 мкг 400 мкг 0.5% 1% 19066 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 31.3% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 6.2% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 7.7% 2525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.396 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13624 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 10.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.4286 мг 20 мг 22.1% 42.7% 452 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.74 мг 2500 мг 7.3% 14.1% 1368 г
Кальций, Ca 7.87 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12706 г
Кремний, Si 21.618 мг 30 мг 72.1% 139.2% 139 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 6.8% 2884 г
Натрий, Na 13.34 мг 1300 мг 1% 1.9% 9745 г
Сера, S 59.52 мг 1000 мг 6% 11.6% 1680 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 18.5% 1039 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 22549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 4.1% 4700 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 7.9% 2451 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 3.3% 5747 г
Медь, Cu 25.11 мкг 1000 мкг 2.5% 4.8% 3982 г
Молибден, Mo 0.408 мкг 70 мкг 0.6% 1.2% 17157 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 21.24 мкг 55 мкг 38.6% 74.5% 259 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.1678 мг 12 мг 1.4% 2.7% 7151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.161 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином PP - 22,1 %, кремнием - 72,1 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги