Рецепт Фрикадельки из индейки со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки из индейки со шпинатом

Вода	700 г
Фарш из индейки, приготовленный	290 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	5 г
Яичный белок куриный (Варка)	5 г
Перец белый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Нектар папайи, консервированный	3 г
Лимонад, замороженный концетрат, приготовленный на воде	3 г
Шпинат (Тушение)	180 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки из индейки со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.2 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2944 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	17.3%	1013 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	8.4%	2074 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.5%	31286 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.6%	6667 г
Вода	88.2 г	2273 г	3.9%	6.8%	2577 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.7 мкг	900 мкг	12.9%	22.6%	778 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.658 мг	5 мг	13.2%	23.1%	760 г
бета Криптоксантин	0.679 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.462 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	8.6%	2022 г
Витамин В4, холин	22.83 мг	500 мг	4.6%	8%	2190 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	12.1%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	15.2%	1156 г
Витамин В9, фолаты	7.431 мкг	400 мкг	1.9%	3.3%	5383 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	19.8%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	3.32 мг	90 мг	3.7%	6.5%	2711 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.9%	19608 г
Витамин D3, холекальциферол	0.051 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.401 мг	15 мг	2.7%	4.7%	3741 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.054 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	92593 г
Витамин К, филлохинон	70.7 мкг	120 мкг	58.9%	103%	170 г
Витамин РР, НЭ	2.395 мг	20 мг	12%	21%	835 г
Ниацин	0.086 мг	~
Бетаин	2.64 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.34 мг	2500 мг	7.5%	13.1%	1342 г
Кальций, Ca	26.58 мг	1000 мг	2.7%	4.7%	3762 г
Кремний, Si	7.255 мг	30 мг	24.2%	42.3%	414 г
Магний, Mg	20.16 мг	400 мг	5%	8.7%	1984 г
Натрий, Na	58.49 мг	1300 мг	4.5%	7.9%	2223 г
Сера, S	75.6 мг	1000 мг	7.6%	13.3%	1323 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	16.8%	1039 г
Хлор, Cl	60.2 мг	2300 мг	2.6%	4.5%	3821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.2 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Ванадий, V	1.51 мкг	~
Железо, Fe	2.283 мг	18 мг	12.7%	22.2%	788 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	1.4%	12712 г
Кобальт, Co	0.246 мкг	10 мкг	2.5%	4.4%	4065 г
Литий, Li	0.099 мкг	~
Марганец, Mn	0.1482 мг	2 мг	7.4%	12.9%	1350 г
Медь, Cu	43.38 мкг	1000 мкг	4.3%	7.5%	2305 г
Молибден, Mo	1.88 мкг	70 мкг	2.7%	4.7%	3723 г
Никель, Ni	0.207 мкг	~
Олово, Sn	0.02 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	8.113 мкг	55 мкг	14.8%	25.9%	678 г
Стронций, Sr	9.47 мкг	~
Титан, Ti	0.05 мкг	~
Фтор, F	67.51 мкг	4000 мкг	1.7%	3%	5925 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	1.4%	11905 г
Цинк, Zn	0.8703 мг	12 мг	7.3%	12.8%	1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.308 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аргинин*	0.527 г	~
Валин	0.346 г	~
Гистидин*	0.214 г	~
Изолейцин	0.33 г	~
Лейцин	0.601 г	~
Лизин	0.648 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.338 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.198 г	~
Аланин	0.455 г	~
Аспарагиновая кислота	0.711 г	~
Гидроксипролин	0.058 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.325 г	~
Серин	0.313 г	~
Тирозин	0.262 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	26%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.128 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.45 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.877 г	min 16.8 г	5.2%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.78 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.756 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.74 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	11.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.647 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.635 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.026 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.024 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки со шпинатом составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	0.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	88.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТОМ

Фрикадельки из индейки со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином K - 58,9 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 24,2 %, железом - 12,7 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Фрикадельки из индейки со шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фрикадельки из индейки со шпинатом, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки из индейки со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Нерка запечённая с овощами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе