Рецепт Драники из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники из пекинской капусты

Пекинская капуста	200 г
Яйцо куриное	2 С1
Петрушка свежая	5 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы]	0.1 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка]	5 г
Тмин [Сырье и приправы]	0.1 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия]	30 г

Способ приготовления

Капусту мелко нарезать, посолить и размять. ОСтавить на 15 минут. Далее капусту отжать, добавить приправы, яйцо, муку, мелко нарезанную петрушку, перемешать. Запечь на масле на среднем огне под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.6 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1523 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	7.5%	1206 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	10.3%	875 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.8%	3221 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.2%	2881 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.8 мкг	900 мкг	11.1%	10%	902 г
Ретинол	0.073 мг	~
альфа Каротин	0.588 мкг	~
бета Каротин	0.213 мг	5 мг	4.3%	3.9%	2347 г
Лютеин + Зеаксантин	28.219 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	8%	1132 г
Витамин В4, холин	78.44 мг	500 мг	15.7%	14.2%	637 г
Витамин В5, пантотеновая	0.445 мг	5 мг	8.9%	8%	1124 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	8.1%	1111 г
Витамин В9, фолаты	50.118 мкг	400 мкг	12.5%	11.3%	798 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	4.6%	1961 г
Витамин C, аскорбиновая	18.08 мг	90 мг	20.1%	18.2%	498 г
Витамин D, кальциферол	0.647 мкг	10 мкг	6.5%	5.9%	1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.273 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5495 г
Витамин Н, биотин	5.944 мкг	50 мкг	11.9%	10.8%	841 г
Витамин К, филлохинон	49.4 мкг	120 мкг	41.2%	37.3%	243 г
Витамин РР, НЭ	1.3169 мг	20 мг	6.6%	6%	1519 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.176 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.83 мг	2500 мг	7.7%	7%	1296 г
Кальций, Ca	65.04 мг	1000 мг	6.5%	5.9%	1538 г
Кремний, Si	0.22 мг	30 мг	0.7%	0.6%	13636 г
Магний, Mg	12.42 мг	400 мг	3.1%	2.8%	3221 г
Натрий, Na	45.18 мг	1300 мг	3.5%	3.2%	2877 г
Сера, S	59.23 мг	1000 мг	5.9%	5.3%	1688 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	8.5%	1068 г
Хлор, Cl	48.21 мг	2300 мг	2.1%	1.9%	4771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.2 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	0.945 мг	18 мг	5.3%	4.8%	1905 г
Йод, I	5.94 мкг	150 мкг	4%	3.6%	2525 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	27.1%	333 г
Литий, Li	0.309 мкг	~
Марганец, Mn	0.1226 мг	2 мг	6.1%	5.5%	1631 г
Медь, Cu	47.75 мкг	1000 мкг	4.8%	4.3%	2094 г
Молибден, Mo	1.846 мкг	70 мкг	2.6%	2.4%	3792 г
Никель, Ni	0.147 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	9.378 мкг	55 мкг	17.1%	15.5%	586 г
Стронций, Sr	0.33 мкг	~
Фтор, F	19.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20460 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	2.3%	3968 г
Цинк, Zn	0.4772 мг	12 мг	4%	3.6%	2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.272 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.359 г	~
Лизин	0.306 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.212 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.332 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.249 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Глицин	0.144 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.296 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	167.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.625 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.474 г	min 16.8 г	8.8%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.215 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.413 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.332 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Драники из пекинской капусты составляет 110,6 кКал.

Порция = 340 гр (376 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Драники из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 15,7 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином C - 20,1 %, витамином H - 11,9 %, витамином K - 41,2 %, кобальтом - 30 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Драники из пекинской капусты

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Драники из пекинской капусты, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе