Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире

Вода 180 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 1 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 Стакан 200 мл
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.6% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.4% 1112 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 3% 2736 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.5% 1488 г
Витамин В4, холин 46.37 мг 500 мг 9.3% 7.6% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5.8% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.216 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4869 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3555 г
Витамин Н, биотин 3.843 мкг 50 мкг 7.7% 6.3% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4545 мг 20 мг 7.3% 6% 1375 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.06 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2402 г
Кальций, Ca 57.74 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1732 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 2.8% 2901 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3666 г
Натрий, Na 205 мг 1300 мг 15.8% 12.9% 634 г
Сера, S 47.59 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2101 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 7.8% 1038 г
Хлор, Cl 66.02 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.8 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.25 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3138 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 14.6% 563 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 6.3% 1305 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 3.3% 2506 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 7.4% 1095 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Селен, Se 5.052 мкг 55 мкг 9.2% 7.5% 1089 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 56.43 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7088 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Блины на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Блины на кефире

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты