Рецепт Яичнива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичнива

Яичница-болтунья 120 г
Кабачки припущенные по 1-216 150 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичнива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.7% 1727 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 15.7% 406 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.2% 2967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 4.9% 1302 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
бета Криптоксантин 2.847 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.1% 1040 г
Витамин В4, холин 93.94 мг 500 мг 18.8% 12% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 8.4% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 26.339 мкг 400 мкг 6.6% 4.2% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6.6% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 4.7% 1366 г
Витамин D3, холекальциферол 0.732 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.798 мг 15 мг 12% 7.7% 834 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.862 мг ~
дельта Токоферол 0.264 мг ~
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4377 мг 20 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.12 мг 2500 мг 7.8% 5% 1288 г
Кальций, Ca 37.61 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2659 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3972 г
Натрий, Na 206.1 мг 1300 мг 15.9% 10.2% 631 г
Сера, S 45.93 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2177 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 6% 1068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2192 г
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Медь, Cu 57.05 мкг 1000 мкг 5.7% 3.6% 1753 г
Селен, Se 9.661 мкг 55 мкг 17.6% 11.2% 569 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Цинк, Zn 0.5349 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.121 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.068 мг ~
бета Ситостерол 8.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.476 г min 16.8 г 44.5% 28.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.107 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.254 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичнива составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИВА

Яичнива богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,8 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 12 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Яичнива

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичнива, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичнива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы