Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки

Тесто для Чебуреков [Тестов]	37 г
Фарш говяжий	20 г
Лук репчатый	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Подсолнечное масло	10 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	266.6 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	632 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	4.5%	826 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	10.1%	373 г
Углеводы	19.2 г	219 г	8.8%	3.3%	1141 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.9%	4000 г
Вода	55 г	2273 г	2.4%	0.9%	4133 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.6 мкг	900 мкг	4%	1.5%	2528 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	3.364 мкг	~
бета Каротин	0.367 мг	5 мг	7.3%	2.7%	1362 г
бета Криптоксантин	18.879 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	80.841 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	0.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.7%	2278 г
Витамин В4, холин	22.23 мг	500 мг	4.4%	1.7%	2249 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	2.6%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	2.9%	1325 г
Витамин В9, фолаты	9.252 мкг	400 мкг	2.3%	0.9%	4323 г
Витамин В12, кобаламин	0.624 мкг	3 мкг	20.8%	7.8%	481 г
Витамин C, аскорбиновая	3.46 мг	90 мг	3.8%	1.4%	2601 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.3%	10753 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.462 мг	15 мг	29.7%	11.1%	336 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	59524 г
Витамин К, филлохинон	29.9 мкг	120 мкг	24.9%	9.3%	401 г
Витамин РР, НЭ	1.9535 мг	20 мг	9.8%	3.7%	1024 г
Ниацин	0.019 мг	~
Бетаин	2.692 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.33 мг	2500 мг	6.2%	2.3%	1609 г
Кальций, Ca	16.45 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6079 г
Кремний, Si	0.467 мг	30 мг	1.6%	0.6%	6424 г
Магний, Mg	10.84 мг	400 мг	2.7%	1%	3690 г
Натрий, Na	30.09 мг	1300 мг	2.3%	0.9%	4320 г
Сера, S	43.07 мг	1000 мг	4.3%	1.6%	2322 г
Фосфор, P	75.7 мг	800 мг	9.5%	3.6%	1057 г
Хлор, Cl	2.34 мг	2300 мг	0.1%		98291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.4 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Железо, Fe	0.821 мг	18 мг	4.6%	1.7%	2192 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	53571 г
Кобальт, Co	0.467 мкг	10 мкг	4.7%	1.8%	2141 г
Марганец, Mn	0.0647 мг	2 мг	3.2%	1.2%	3091 г
Медь, Cu	60.37 мкг	1000 мкг	6%	2.3%	1656 г
Никель, Ni	0.28 мкг	~
Рубидий, Rb	44.5 мкг	~
Селен, Se	6.486 мкг	55 мкг	11.8%	4.4%	848 г
Фтор, F	7.08 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56497 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	1.3804 мг	12 мг	11.5%	4.3%	869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.481 г	~
Валин	0.323 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.544 г	~
Лизин	0.584 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.266 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аланин	0.428 г	~
Аспарагиновая кислота	0.633 г	~
Гидроксипролин	0.099 г	~
Глицин	0.425 г	~
Глутаминовая кислота	1.06 г	~
Пролин	0.328 г	~
Серин	0.281 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.467 мг	~
Стигмастерол	0.28 мг	~
бета Ситостерол	18.879 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.125 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.669 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.938 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.418 г	min 16.8 г	26.3%	9.9%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.186 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.143 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.455 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.65 г	от 11.2 до 20.6 г	59.4%	22.3%
18:2 Линолевая (ud)	6.088 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.408 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.251 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.014 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Чебуреки составляет 266,6 кКал.

Порция = 107 гр (285.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.6 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	19.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	55 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ

Чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,8 %, витамином E - 29,7 %, витамином K - 24,9 %, селеном - 11,8 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Чебуреки

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чебуреки, калорийность 266,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе