Рецепт Теплый салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с тунцом

Тунец (Жарка)	400 г
Айсберг (салат кочанный)	500 г
Редис	200 г
Имбирь [Сырье и приправы]	20 г
Чипсы Зеленый Лук [Lay's]	30 г
Уксус винный 3%	60 г
Вино, столовое, красное	50 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman]	30 г
Кунжут, Тахинная паста из необжаренных зерен кунжута (без химического разрушения оболочки семян)	30 г
Оливковое масло	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.1 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1516 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	10.3%	874 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	10.4%	862 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.4%	6636 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.5%	2000 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.2%	2852 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.4 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.1 мкг	900 мкг	1.7%	1.5%	5960 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	1.592 мкг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.2%	4167 г
Лютеин + Зеаксантин	110.51 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	7.6%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	4%	2278 г
Витамин В4, холин	20.71 мг	500 мг	4.1%	3.7%	2414 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	6.3%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.23 мг	2 мг	11.5%	10.4%	870 г
Витамин В9, фолаты	15.951 мкг	400 мкг	4%	3.6%	2508 г
Витамин В12, кобаламин	2.823 мкг	3 мкг	94.1%	84.7%	106 г
Витамин C, аскорбиновая	5.1 мг	90 мг	5.7%	5.1%	1765 г
Витамин D, кальциферол	1.47 мкг	10 мкг	14.7%	13.2%	680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.525 мг	15 мг	3.5%	3.2%	2857 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	8.8%	1026 г
Витамин РР, НЭ	4.4379 мг	20 мг	22.2%	20%	451 г
Ниацин	2.885 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.24 мг	2500 мг	7.4%	6.7%	1350 г
Кальций, Ca	23.88 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4188 г
Кремний, Si	6.21 мг	30 мг	20.7%	18.6%	483 г
Магний, Mg	20.69 мг	400 мг	5.2%	4.7%	1933 г
Натрий, Na	21.87 мг	1300 мг	1.7%	1.5%	5944 г
Сера, S	65.86 мг	1000 мг	6.6%	5.9%	1518 г
Фосфор, P	95.5 мг	800 мг	11.9%	10.7%	838 г
Хлор, Cl	41.15 мг	2300 мг	1.8%	1.6%	5589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.8 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	29.46 мкг	~
Железо, Fe	0.779 мг	18 мг	4.3%	3.9%	2311 г
Йод, I	6.78 мкг	150 мкг	4.5%	4.1%	2212 г
Кобальт, Co	11.433 мкг	10 мкг	114.3%	102.9%	87 г
Литий, Li	3.662 мкг	~
Марганец, Mn	0.1419 мг	2 мг	7.1%	6.4%	1409 г
Медь, Cu	98.54 мкг	1000 мкг	9.9%	8.9%	1015 г
Молибден, Mo	3.255 мкг	70 мкг	4.7%	4.2%	2151 г
Никель, Ni	3.529 мкг	~
Селен, Se	8.745 мкг	55 мкг	15.9%	14.3%	629 г
Фтор, F	30.6 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	13072 г
Хром, Cr	21.24 мкг	50 мкг	42.5%	38.3%	235 г
Цинк, Zn	0.5478 мг	12 мг	4.6%	4.1%	2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.03 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	20%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.981 мг	~
бета Ситостерол	3.185 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.086 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.964 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.309 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.781 г	min 16.8 г	16.6%	14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.644 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.149 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.971 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.051 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.07 г	~

Энергетическая ценность Теплый салат с тунцом составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.1 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Теплый салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 94,1 %, витамином D - 14,7 %, витамином PP - 22,2 %, кремнием - 20,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 114,3 %, селеном - 15,9 %, хромом - 42,5 %

Чем полезен Теплый салат с тунцом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Теплый салат с тунцом, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе