Рецепт Куриный борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный борщ

Бульон куриный 1700 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 350 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 120 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 130 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.4% 1767 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.2% 4294 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.5% 3333 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.1% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 17.8% 1029 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 19.2% 954 г
Лютеин + Зеаксантин 0.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.5% 2432 г
Витамин В4, холин 14.95 мг 500 мг 3% 5.5% 3344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 11.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.671 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7053 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 13% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 6.2% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32895 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 14.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.7403 мг 20 мг 8.7% 15.9% 1149 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.63 мг 2500 мг 7.1% 13% 1415 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 1.8% 9814 г
Кремний, Si 6.653 мг 30 мг 22.2% 40.7% 451 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 7% 2616 г
Натрий, Na 88.43 мг 1300 мг 6.8% 12.5% 1470 г
Сера, S 46.91 мг 1000 мг 4.7% 8.6% 2132 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 9.7% 1896 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 14.15 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 4.8% 3782 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12295 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 39.9% 459 г
Литий, Li 5.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5540 г
Медь, Cu 75.79 мкг 1000 мкг 7.6% 13.9% 1319 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 6.6% 2781 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 3.452 мкг 55 мкг 6.3% 11.5% 1593 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42061 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 7% 2632 г
Цинк, Zn 0.3444 мг 12 мг 2.9% 5.3% 3484 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриный борщ составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ БОРЩ

Куриный борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,2 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Куриный борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный борщ, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы