Рецепт Салат с капустой 28.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой 28.05

Капуста белокочанная 110 г
Помидор (томат), парниковый 280 г
Огурец парниковый 190 г
Подсолнечное масло 5 г
Петрушка свежая 16 г
Укроп 9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой 28.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.4% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.7% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.8% 2222 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 17.1% 2449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 38.3% 1091 г
альфа Каротин 0.973 мкг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 46.3% 901 г
бета Криптоксантин 5.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.2% 4615 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 3.8% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 7.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 8.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 9.916 мкг 400 мкг 2.5% 10.4% 4034 г
Витамин C, аскорбиновая 27.49 мг 90 мг 30.5% 127.1% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 15% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 2.5% 17361 г
Витамин К, филлохинон 72.8 мкг 120 мкг 60.7% 252.9% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.5614 мг 20 мг 2.8% 11.7% 3563 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.09 мг 2500 мг 10.4% 43.3% 965 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 12.1% 3391 г
Кремний, Si 28.354 мг 30 мг 94.5% 393.8% 106 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 11.3% 3650 г
Натрий, Na 136.87 мг 1300 мг 10.5% 43.8% 950 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 6.7% 6184 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 18.3% 2260 г
Хлор, Cl 233.97 мг 2300 мг 10.2% 42.5% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.4 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 14.2% 2965 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 4.6% 9434 г
Кобальт, Co 3.698 мкг 10 мкг 37% 154.2% 270 г
Литий, Li 13.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 31.3% 1330 г
Медь, Cu 87.29 мкг 1000 мкг 8.7% 36.3% 1146 г
Молибден, Mo 5.685 мкг 70 мкг 8.1% 33.8% 1231 г
Никель, Ni 8.749 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 14212 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 23310 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 33.8% 1232 г
Цинк, Zn 0.2751 мг 12 мг 2.3% 9.6% 4362 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 44.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.135 мг ~
Стигмастерол 0.081 мг ~
бета Ситостерол 1.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой 28.05 составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ 28.05

Салат с капустой 28.05 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином C - 30,5 %, витамином K - 60,7 %, кремнием - 94,5 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен Салат с капустой 28.05

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой 28.05, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой 28.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы