Рецепт Капуста с овощами 28.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с овощами 28.04.23

Подсолнечное масло 14 г
Лук репчатый (Тушение) 265 г
Морковь (Тушение) 78 г
Перец сладкий красный (Тушение) 450 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 0 г
Томатный сок без соли, консервированный 0 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 0.02 г
Гвоздика, молотая 0.2 г
Перец душистый, молотый 0.2 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1250 г
Вода 0 г
Томатная паста. Консервы 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с овощами 28.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.8% 4000 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.4% 3174 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24.2% 952 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 8.8% 2655 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173 мкг 900 мкг 19.2% 44.2% 520 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 48.8% 472 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.5% 2687 г
Витамин В4, холин 11.78 мг 500 мг 2.4% 5.5% 4244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 22.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 8.286 мкг 400 мкг 2.1% 4.8% 4827 г
Витамин C, аскорбиновая 38.57 мг 90 мг 42.9% 98.8% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 9.9% 2333 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9276 г
Витамин К, филлохинон 45.8 мкг 120 мкг 38.2% 88% 262 г
Витамин РР, НЭ 0.9527 мг 20 мг 4.8% 11.1% 2099 г
Ниацин 0.759 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.08 мг 2500 мг 12.1% 27.9% 825 г
Кальций, Ca 40.62 мг 1000 мг 4.1% 9.4% 2462 г
Кремний, Si 36.378 мг 30 мг 121.3% 279.5% 82 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 10.6% 2173 г
Натрий, Na 306.37 мг 1300 мг 23.6% 54.4% 424 г
Сера, S 36.23 мг 1000 мг 3.6% 8.3% 2760 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 10.6% 2168 г
Хлор, Cl 508.05 мг 2300 мг 22.1% 50.9% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.4 мкг ~
Бор, B 149 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 10.6% 2190 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 6944 г
Кобальт, Co 5.345 мкг 10 мкг 53.5% 123.3% 187 г
Литий, Li 18.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 22.8% 1010 г
Медь, Cu 122.9 мкг 1000 мкг 12.3% 28.3% 814 г
Молибден, Mo 10.982 мкг 70 мкг 15.7% 36.2% 637 г
Никель, Ni 10.197 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7902 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30936 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 20.5% 1124 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 10.6% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 24.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.079 мг ~
бета Ситостерол 2.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~

Энергетическая ценность Капуста с овощами 28.04.23 составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ОВОЩАМИ 28.04.23

Капуста с овощами 28.04.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 42,9 %, витамином K - 38,2 %, калием - 12,1 %, кремнием - 121,3 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 53,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Капуста с овощами 28.04.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с овощами 28.04.23, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с овощами 28.04.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы