Калорийность фасоль по-монастырски. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль по-монастырски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7% 950 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.8% 3733 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 7.9% 842 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 17.7% 377 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3714 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 11.4% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В4, холин 36.9 мг 500 мг 7.4% 4.9% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 168 мкг 400 мкг 42% 28% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 4.3% 1531 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.57 мг 20 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Макроэлементы
Калий, K 508 мг 2500 мг 20.3% 13.5% 492 г
Кальций, Ca 52 мг 1000 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Магний, Mg 65 мг 400 мг 16.3% 10.9% 615 г
Натрий, Na 238 мг 1300 мг 18.3% 12.2% 546 г
Сера, S 90.6 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1104 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 13.7% 485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 8.5% 783 г
Марганец, Mn 0.548 мг 2 мг 27.4% 18.3% 365 г
Медь, Cu 271 мкг 1000 мкг 27.1% 18.1% 369 г
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 1.7% 3929 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 5.3% 1250 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.126 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность фасоль по-монастырски составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ПО-МОНАСТЫРСКИ

фасоль по-монастырски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, витамином B9 - 42 %, калием - 20,3 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 20,6 %, железом - 12,8 %, марганцем - 27,4 %, медью - 27,1 %

Чем полезен фасоль по-монастырски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: фасоль по-монастырски калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен фасоль по-монастырски, калории, нутриенты, полезные свойства фасоль по-монастырски
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги