Рецепт Мясные огурчики из свинины с грибьами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные огурчики из свинины с грибьами

Грибы в сметане	540 г
Окорок Задний Свиной [Перекресток]	1780 г
Майонез Мой	45 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy]	50 г
Сметана 15% жирности	50 г
Вода	150 г
Томатная Паста [Лента]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные огурчики из свинины с грибьами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	320.6 ккал	1684 ккал	19%	5.9%	525 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	6.8%	461 г
Жиры	27.6 г	56 г	49.3%	15.4%	203 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.2%	15643 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3%	1053 г
Вода	51.8 г	2273 г	2.3%	0.7%	4388 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.4 мкг	900 мкг	1%	0.3%	9574 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.156 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	1.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.294 мг	1.8 мг	16.3%	5.1%	612 г
Витамин В4, холин	18.95 мг	500 мг	3.8%	1.2%	2639 г
Витамин В5, пантотеновая	1.358 мг	5 мг	27.2%	8.5%	368 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	0.7%	4545 г
Витамин В9, фолаты	20.437 мкг	400 мкг	5.1%	1.6%	1957 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	1%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	5.15 мг	90 мг	5.7%	1.8%	1748 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.2%	13158 г
Витамин D3, холекальциферол	0.009 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.103 мг	15 мг	0.7%	0.2%	14563 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	10.38 мкг	50 мкг	20.8%	6.5%	482 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	3.6056 мг	20 мг	18%	5.6%	555 г
Ниацин	3.045 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	354.97 мг	2500 мг	14.2%	4.4%	704 г
Кальций, Ca	11.45 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	8734 г
Кремний, Si	2.243 мг	30 мг	7.5%	2.3%	1337 г
Магний, Mg	11.19 мг	400 мг	2.8%	0.9%	3575 г
Натрий, Na	7.54 мг	1300 мг	0.6%	0.2%	17241 г
Сера, S	22.78 мг	1000 мг	2.3%	0.7%	4390 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	3.2%	979 г
Хлор, Cl	22.94 мг	2300 мг	1%	0.3%	10026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	295.7 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	1.26 мкг	~
Железо, Fe	0.267 мг	18 мг	1.5%	0.5%	6742 г
Йод, I	12.18 мкг	150 мкг	8.1%	2.5%	1232 г
Кобальт, Co	9.824 мкг	10 мкг	98.2%	30.6%	102 г
Литий, Li	0.504 мкг	~
Марганец, Mn	0.1062 мг	2 мг	5.3%	1.7%	1883 г
Медь, Cu	322.9 мкг	1000 мкг	32.3%	10.1%	310 г
Молибден, Mo	2.36 мкг	70 мкг	3.4%	1.1%	2966 г
Никель, Ni	0.212 мкг	~
Олово, Sn	0.91 мкг	~
Рубидий, Rb	50 мкг	~
Селен, Se	16.575 мкг	55 мкг	30.1%	9.4%	332 г
Стронций, Sr	11.77 мкг	~
Титан, Ti	36.23 мкг	~
Фтор, F	19.7 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20305 г
Хром, Cr	8.47 мкг	50 мкг	16.9%	5.3%	590 г
Цинк, Zn	0.263 мг	12 мг	2.2%	0.7%	4563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.023 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.08 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.426 г	min 16.8 г	2.5%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.366 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.316 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мясные огурчики из свинины с грибьами составляет 320,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	320.6 кКал	-%
	Белки	16.5 г	-%
	Жиры	27.6 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	51.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ ОГУРЧИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБЬАМИ

Мясные огурчики из свинины с грибьами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 18 %, калием - 14,2 %, кобальтом - 98,2 %, медью - 32,3 %, селеном - 30,1 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Мясные огурчики из свинины с грибьами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясные огурчики из свинины с грибьами, калорийность 320,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные огурчики из свинины с грибьами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кекс тыквенно-морковный

Каша тыквеная с полентой

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе