Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сметана 10% жирности (Запекание) 50 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

1. Кабачок натереть на крупной тѐрке. 2. Посолить и дать постоять 10 минут. 3. Отжать от лишней жидкости. 4. Добавить яйцо, сметану, муку. Перемешать. 5.Выложить основу на противень (застеленный пергаментом или силиконовым ковриком) в виде круга диаметром 22 - 24 см. 6. Отправить в духовку при 180 гр на 15 - 20 минут. 7. Затем смазать основу томатной пастой, выложить начинку и посыпать тѐртым сыром. 8. Выпекать ещѐ 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8% 836 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.5% 1490 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 6% 1117 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.1% 1324 г
Витамин В4, холин 32.77 мг 500 мг 6.6% 4.4% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.979 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.1% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 5% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин Н, биотин 2.662 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1878 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.4789 мг 20 мг 12.4% 8.3% 807 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.84 мг 2500 мг 11.1% 7.4% 903 г
Кальций, Ca 169.56 мг 1000 мг 17% 11.3% 590 г
Кремний, Si 18.495 мг 30 мг 61.7% 41.2% 162 г
Магний, Mg 34.91 мг 400 мг 8.7% 5.8% 1146 г
Натрий, Na 173.05 мг 1300 мг 13.3% 8.9% 751 г
Сера, S 55.79 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1792 г
Фосфор, P 174.5 мг 800 мг 21.8% 14.5% 458 г
Хлор, Cl 266.02 мг 2300 мг 11.6% 7.7% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 3.75 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1413 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5929 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 19.9% 335 г
Литий, Li 2.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1892 г
Медь, Cu 76.71 мкг 1000 мкг 7.7% 5.1% 1304 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 4% 1661 г
Никель, Ni 1.996 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 4.832 мкг 55 мкг 8.8% 5.9% 1138 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 10.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37175 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3205 г
Цинк, Zn 1.0157 мг 12 мг 8.5% 5.7% 1181 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.393 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.86 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 149,9 кКал.

  • Порция = 292 гр (437.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Кабачковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, калием - 11,1 %, кальцием - 17 %, кремнием - 61,7 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Кабачковая пицца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая пицца, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы