Рецепт Шоколадный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит

Яйцо куриное 2 С1
Сахар песок 200 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 190 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.1% 1188 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.6% 1436 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 8.8% 425 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6349 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2153 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.6% 1029 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 3.8% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.472 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4223 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3074 г
Витамин Н, биотин 3.987 мкг 50 мкг 8% 3% 1254 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7085 мг 20 мг 8.5% 3.2% 1171 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.21 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1403 г
Кальций, Ca 99.85 мг 1000 мг 10% 3.7% 1002 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2938 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1972 г
Натрий, Na 52.35 мг 1300 мг 4% 1.5% 2483 г
Сера, S 59.24 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1688 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 5.3% 705 г
Хлор, Cl 93.21 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.7 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2086 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2568 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 7.7% 489 г
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 3.6% 1047 г
Медь, Cu 81.35 мкг 1000 мкг 8.1% 3% 1229 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1430 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 5.97 мкг 55 мкг 10.9% 4.1% 921 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Титан, Ti 2.81 мкг ~
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Цинк, Zn 0.6518 мг 12 мг 5.4% 2% 1841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.7 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.83 мг ~
Теобромин 28.021 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит составляет 266,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 51.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

Шоколадный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,2 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Шоколадный бисквит

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит, калорийность 266,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы