Рецепт Булгур с тыквой, фасолью и кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с тыквой, фасолью и кунжутом

Булгур [Националь] 204 г
Тыква (Тушение) 237 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 264 г
Кукуруза, консервы 280 г
Куркума, молотая 5 г
Кунжут 9 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Микрозелень Гороха [UMO] 1 г
Вода 439 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с тыквой, фасолью и кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.6% 1273 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 4.2% 2256 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.6% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 2% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 33.967 мкг 400 мкг 8.5% 8.1% 1178 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3563 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4644 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4307 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.44 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1719 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 2.9% 3329 г
Кремний, Si 5.871 мг 30 мг 19.6% 18.8% 511 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2240 г
Натрий, Na 210.08 мг 1300 мг 16.2% 15.5% 619 г
Сера, S 25.37 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 3942 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 5.4% 1794 г
Хлор, Cl 131.98 мг 2300 мг 5.7% 5.5% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 5.3% 1809 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.9% 5128 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 9.3% 1030 г
Медь, Cu 94.26 мкг 1000 мкг 9.4% 9% 1061 г
Молибден, Mo 1.54 мкг 70 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Никель, Ni 1.914 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.612 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8987 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 48.26 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8288 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Цинк, Zn 0.4015 мг 12 мг 3.3% 3.2% 2989 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Булгур с тыквой, фасолью и кунжутом составляет 104,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ТЫКВОЙ, ФАСОЛЬЮ И КУНЖУТОМ

Булгур с тыквой, фасолью и кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,6 %

Чем полезен Булгур с тыквой, фасолью и кунжутом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с тыквой, фасолью и кунжутом, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с тыквой, фасолью и кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы