Рецепт Запеканка из курицы в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курицы в мультиварке

Цветная капуста 250 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Яйцо куриное 3 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 18.1% 618 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 23.5% 474 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 20% 557 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.1% 1374 г
Витамин В4, холин 84.26 мг 500 мг 16.9% 18.8% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 1.046 мг 5 мг 20.9% 23.3% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 22.4% 498 г
Витамин В9, фолаты 12.296 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 18.29 мг 90 мг 20.3% 22.6% 492 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин Н, биотин 3.645 мкг 50 мкг 7.3% 8.1% 1372 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.0255 мг 20 мг 20.1% 22.4% 497 г
Ниацин 4.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.99 мг 2500 мг 9% 10% 1116 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3535 г
Кремний, Si 7.676 мг 30 мг 25.6% 28.5% 391 г
Магний, Mg 44.53 мг 400 мг 11.1% 12.4% 898 г
Натрий, Na 50.03 мг 1300 мг 3.8% 4.2% 2598 г
Сера, S 127.43 мг 1000 мг 12.7% 14.2% 785 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 17.1% 654 г
Хлор, Cl 64.9 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 152.7 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 8.7% 1287 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 5.2% 2116 г
Кобальт, Co 5.595 мкг 10 мкг 56% 62.4% 179 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2141 г
Медь, Cu 68.46 мкг 1000 мкг 6.8% 7.6% 1461 г
Молибден, Mo 9.118 мкг 70 мкг 13% 14.5% 768 г
Никель, Ni 2.874 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 13.863 мкг 55 мкг 25.2% 28.1% 397 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 67.05 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5966 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 24.9% 448 г
Цинк, Zn 0.8669 мг 12 мг 7.2% 8% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.175 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы в мультиварке составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 204 гр (183 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Запеканка из курицы в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 17,9 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином C - 20,3 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 25,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 56 %, молибденом - 13 %, селеном - 25,2 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Запеканка из курицы в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы в мультиварке, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты