Рецепт Суп с сердечками и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сердечками и гречкой

Сердце куриное (Варка) 357 г
Вода 1200 г
Картофель (Варка без слива) 233 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь (Жарка) 105 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сердечками и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.9% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.5% 2800 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.7% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.1% 2595 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 22.1% 820 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 21.7% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 16.1% 1125 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 14.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 1.859 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21517 г
Витамин В12, кобаламин 1.215 мкг 3 мкг 40.5% 73.2% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 3.1% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 2.2% 8278 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0801 мг 20 мг 5.4% 9.8% 1852 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.91 мг 2500 мг 5.4% 9.8% 1853 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10799 г
Кремний, Si 9.301 мг 30 мг 31% 56.1% 323 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 8.7% 2103 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26639 г
Сера, S 38.62 мг 1000 мг 3.9% 7.1% 2589 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 11.2% 1610 г
Хлор, Cl 13.82 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 24.94 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 13% 1382 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17045 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 49.2% 368 г
Литий, Li 6.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 10.3% 1765 г
Медь, Cu 105.85 мкг 1000 мкг 10.6% 19.2% 945 г
Молибден, Mo 5.008 мкг 70 мкг 7.2% 13% 1398 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.993 мкг 55 мкг 1.8% 3.3% 5539 г
Стронций, Sr 16.93 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 69.96 мкг 4000 мкг 1.7% 3.1% 5718 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 6% 2994 г
Цинк, Zn 0.6666 мг 12 мг 5.6% 10.1% 1800 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп с сердечками и гречкой составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СЕРДЕЧКАМИ И ГРЕЧКОЙ

Суп с сердечками и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B12 - 40,5 %, кремнием - 31 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Суп с сердечками и гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с сердечками и гречкой, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сердечками и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты