Рецепт Вишнёвый пирог с йогуртовым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вишнёвый пирог с йогуртовым кремом

Яйцо куриное (Запекание) 3 С2
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Йогурт в банке 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 65 г
Сахар песок 65 г
Вишня (Запекание) 500 г
Крахмал картофельный 70 г
Сахар песок 150 г
Йогурт в банке 500 г
Кукурузный крахмал 50 г
Сахар песок 130 г
Способ приготовления

Https://youtu.be/Umch4INxi2Y

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёвый пирог с йогуртовым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.3% 2054 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 8% 586 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 2.8% 1705 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 25.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.115 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4929 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5660 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.224 мг ~
Витамин Н, биотин 2.481 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2015 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2187 мг 20 мг 6.1% 2.9% 1641 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 8.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.55 мг 2500 мг 6.5% 3% 1529 г
Кальций, Ca 58.88 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1698 г
Кремний, Si 10.316 мг 30 мг 34.4% 16.1% 291 г
Магний, Mg 27.93 мг 400 мг 7% 3.3% 1432 г
Натрий, Na 32.08 мг 1300 мг 2.5% 1.2% 4052 г
Сера, S 39.54 мг 1000 мг 4% 1.9% 2529 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 5.6% 839 г
Хлор, Cl 46.51 мг 2300 мг 2% 0.9% 4945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 5.7% 823 г
Литий, Li 0.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.5016 мг 2 мг 25.1% 11.7% 399 г
Медь, Cu 85.35 мкг 1000 мкг 8.5% 4% 1172 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2567 г
Никель, Ni 3.774 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 10.025 мкг 55 мкг 18.2% 8.5% 549 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29762 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.5514 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2176 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.149 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.622 г min 16.8 г 9.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Вишнёвый пирог с йогуртовым кремом составляет 213,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ С ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ

Вишнёвый пирог с йогуртовым кремом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 25,1 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Вишнёвый пирог с йогуртовым кремом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вишнёвый пирог с йогуртовым кремом, калорийность 213,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишнёвый пирог с йогуртовым кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты