Рецепт Салат с брокколи, беконом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с брокколи, беконом и изюмом

Брокколи (Варка со сливом)	259 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	40 г
Свинина беконная	103 г
Лук репчатый	27 г
Миндаль	15 г
Оливковое масло	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с брокколи, беконом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.7 ккал	1684 ккал	10.4%	6%	964 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.9%	1169 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	12.8%	448 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	2.4%	2407 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	8%	714 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.7%	3362 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.2 мкг	900 мкг	1.8%	1%	5556 г
альфа Каротин	14.716 мкг	~
бета Каротин	0.185 мг	5 мг	3.7%	2.1%	2703 г
бета Криптоксантин	0.589 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	825.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.195 мг	1.5 мг	13%	7.4%	769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	3.9%	1463 г
Витамин В4, холин	13.63 мг	500 мг	2.7%	1.5%	3668 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	4.8%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.199 мг	2 мг	10%	5.7%	1005 г
Витамин В9, фолаты	18.234 мкг	400 мкг	4.6%	2.6%	2194 г
Витамин C, аскорбиновая	11.38 мг	90 мг	12.6%	7.2%	791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.917 мг	15 мг	12.8%	7.3%	782 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.1 мг	~
Витамин Н, биотин	0.667 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7496 г
Витамин К, филлохинон	59.7 мкг	120 мкг	49.8%	28.5%	201 г
Витамин РР, НЭ	2.1471 мг	20 мг	10.7%	6.1%	931 г
Ниацин	0.85 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.51 мг	2500 мг	13.4%	7.7%	747 г
Кальций, Ca	45.29 мг	1000 мг	4.5%	2.6%	2208 г
Кремний, Si	30.65 мг	30 мг	102.2%	58.5%	98 г
Магний, Mg	30.1 мг	400 мг	7.5%	4.3%	1329 г
Натрий, Na	40.85 мг	1300 мг	3.1%	1.8%	3182 г
Сера, S	80.12 мг	1000 мг	8%	4.6%	1248 г
Фосфор, P	109.1 мг	800 мг	13.6%	7.8%	733 г
Хлор, Cl	15.06 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	15272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	286.1 мкг	~
Бор, B	141.2 мкг	~
Ванадий, V	3.8 мкг	~
Железо, Fe	1.312 мг	18 мг	7.3%	4.2%	1372 г
Йод, I	7.08 мкг	150 мкг	4.7%	2.7%	2119 г
Кобальт, Co	3.326 мкг	10 мкг	33.3%	19.1%	301 г
Литий, Li	1.339 мкг	~
Марганец, Mn	0.1879 мг	2 мг	9.4%	5.4%	1064 г
Медь, Cu	88.19 мкг	1000 мкг	8.8%	5%	1134 г
Молибден, Mo	5.328 мкг	70 мкг	7.6%	4.4%	1314 г
Никель, Ni	10.337 мкг	~
Олово, Sn	7.02 мкг	~
Рубидий, Rb	45.8 мкг	~
Селен, Se	1.392 мкг	55 мкг	2.5%	1.4%	3951 г
Стронций, Sr	66.12 мкг	~
Титан, Ti	1.53 мкг	~
Фтор, F	42.49 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9414 г
Хром, Cr	4.4 мкг	50 мкг	8.8%	5%	1136 г
Цинк, Zn	0.8535 мг	12 мг	7.1%	4.1%	1406 г
Цирконий, Zr	1.97 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.49 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.438 г	~
Валин	0.351 г	~
Гистидин*	0.209 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.448 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.177 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.274 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.361 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.312 г	~
Аспарагиновая кислота	0.633 г	~
Гидроксипролин	0.047 г	~
Глицин	0.297 г	~
Глутаминовая кислота	1.094 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.098 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.148 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.924 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.929 г	min 16.8 г	41.2%	23.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.295 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.528 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.737 г	от 11.2 до 20.6 г	15.5%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.574 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.092 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Салат с брокколи, беконом и изюмом составляет 174,7 кКал.

Порция = 220 гр (384.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.7 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БРОККОЛИ, БЕКОНОМ И ИЗЮМОМ

Салат с брокколи, беконом и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 49,8 %, калием - 13,4 %, кремнием - 102,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Салат с брокколи, беконом и изюмом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с брокколи, беконом и изюмом, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с брокколи, беконом и изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Говядина с паприкой и куркумой

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе