Рецепт Блины на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины на молоке
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.4% | 1013 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 79.15 мг | 500 мг | 15.8% | 7% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 4.3% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.229 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.445 мг | 15 мг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Витамин Н, биотин | 6.767 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1568 мг | 20 мг | 10.8% | 4.8% | 927 г |
| Ниацин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.45 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 84.46 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.7% | 1184 г |
| Кремний, Si | 1.158 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2591 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2712 г |
| Натрий, Na | 59.28 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Сера, S | 74.5 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.3% | 1342 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 6.6% | 676 г |
| Хлор, Cl | 98.17 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.9% | 2343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 2.4% | 1860 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 3.172 мкг | 10 мкг | 31.7% | 14.1% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 3.9% | 1149 г |
| Медь, Cu | 54.52 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.4% | 1834 г |
| Молибден, Mo | 7.756 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.9% | 903 г |
| Никель, Ni | 0.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.225 мкг | 55 мкг | 15% | 6.7% | 669 г |
| Стронций, Sr | 9.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13491 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.6858 мг | 12 мг | 5.7% | 2.5% | 1750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 225,4 кКал.
- Порция = 41 гр (92.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 29.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 54.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ
Блины на молоке богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,8 %, витамином E - 16,3 %, витамином H - 13,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 31,7 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 15 %
Чем полезен Блины на молоке
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовое масло
- Гейнер
- Эклеры апельсиново-твороженые
- Китайский соус "Устричный"
- Паста индейка с кабачком
- Салат овощной, заправленный наршарабом
- Мороженое Суфле
- Фасоль стручковая морковь лук кукуруза
- Жировая бомба
- __МАННАЯ КАША__ (состав см. ниже)
- Пастилки овощные свекла / тыква Vitaminos 1шт-27гр
- Салат аля-оливье
- Печенье сдобное Любятово «Злаковое» с черносливом
- Umka bear
- Ленивый хачапури
- Йогурт
- Сироп ореховый (для кофе)
- Манты с говядиной, свининой и картошкой
- Котлеты
- Соль с пониженный содержанием натрия
- Салак
- Лаваш тонкий (с)
- Грузинский лаваш домашний
- Печень куриная тушеная на кокосовом масле
- Паста с лососем
- Лубья
- Суп щавельный
- Батончик мюсле цельнозерновой абрикос s7
- Подливка магги
- Макароны с фаршем
- Щи
- Трубочка шоколадная крем-суфле Вкусвилл
- Пп котлеты
- Гамбургер
- Котлеты рыбные
- Шайба из курицы,грибов,моцареллы
- Венский пирог
- Минтай в сметанном соусе
- Свинина с луком
- Сэндвич стунцом
- Салат весенний с капустой и огурцом, 930г
- Колбаски с сыром и паприкой Italiano
- Мороженое Raspberry trifle Waitrose
- Капучино
- Слоёные булочки с колбасой и сыром
- Пудинг-мороженое
- Лаваш толстый
- Гречка с говядиной
- Хлопья кукурузные глазированные
- Камбала жаренная в панировке из яйца и муки
- Курица охлажденная
- Пирожки с колбасой
- Сервелат с курицей и индейкой Вкус Вилл
- Сырное суфле
- Пирожки с творогом
- Овсянка
- Картофель с мясом
- Голубцы ленивые
- Картофель запечённый с сыром и майонезом
- Фруктовый салат
- Фруктовый салат
- Салат кудесница
- Сырные оладьи
- Стейк цыпленка в маринаде
- Зразы с яйцом и луком
- Шайба из говяжьей вырезки с розмарином
- Соломка к пиву
- Творог 5 Коров Корен МОЙ
- Блинчики из курицы с шампиньонами и сыром
- Соус для овощей по-тайски
- Салат из свежих моркови свеклы
- Фунчоза
- Брокколи в азиатском соусе
- йогурт белый по-гречески
- Сырок слобода груша
- Курица на фунчозу 03.05
- Шашлык из курицы К
- Тефтели с ягод. соус. и карт. пюре Милти
- Филе куриное су-вид
- Мука "Элитная"
- Гуляш куриный с сметаной
- Мини чабата
- Сок яблочно-абрикосовый
- Онигири
- Матнакаш
- Крупа гречневая
- Лепешка из цельнозерновой муки с капустой
- Конфеты Василиса
- Пирог с ветчиной и кабачком от Таньки
- Кстати, снеки хрустящие
- Сэндвич с яичными скрамблом и курицей
- Гречка с маслом
- Суп с куриными потрошками крок
- Мартовский пекин с болгар и кур 3 мая
- Ролл с лососем
- Сырники с кокосом
- Ролл с тунцем
- Салат из молодой капусты, огурца с укропом
- Батон стольный
- Слойка Laugenecke
Метки: Как приготовить Блины на молоке, калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
