Рецепт СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ

Укроп (Мытьё, нарезка)	15 г
Грецкий орех	5 г
Миндаль	5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	5 г
Оливковое масло	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ?укроп - 15гр ?грецкий орех - 5гр ?миндаль - 5гр ?чеснок - 5гр ?оливковое масло - 50мл ?соль - 1гр ?смесь перцев - 1гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Орехи желательно заранее подсушить в духовке при 180 градусах - 8 минут. 2️⃣ Все ингредиенты соединить и измельчить. Автор: roman_chef_cook #соусы Канал "Стройная ведьма"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	644.2 ккал	1684 ккал	38.3%	5.9%	261 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	0.6%	2452 г
Жиры	68 г	56 г	121.4%	18.8%	82 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	0.3%	4469 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	1.3%	1176 г
Вода	20.1 г	2273 г	0.9%	0.1%	11308 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	138.2 мкг	900 мкг	15.4%	2.4%	651 г
альфа Каротин	0.146 мкг	~
бета Каротин	0.832 мг	5 мг	16.6%	2.6%	601 г
бета Криптоксантин	0.305 мкг	~
Ликопин	0.244 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.537 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	0.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	0.6%	2571 г
Витамин В4, холин	9.72 мг	500 мг	1.9%	0.3%	5144 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	0.5%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	1%	1515 г
Витамин В9, фолаты	11.476 мкг	400 мкг	2.9%	0.5%	3486 г
Витамин C, аскорбиновая	14.71 мг	90 мг	16.3%	2.5%	612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.379 мг	15 мг	62.5%	9.7%	160 г
гамма Токоферол	0.08 мг	~
Витамин Н, биотин	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.2%	10000 г
Витамин К, филлохинон	50.9 мкг	120 мкг	42.4%	6.6%	236 г
Витамин РР, НЭ	1.0859 мг	20 мг	5.4%	0.8%	1842 г
Ниацин	0.489 мг	~
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.57 мг	2500 мг	6.7%	1%	1483 г
Кальций, Ca	84.34 мг	1000 мг	8.4%	1.3%	1186 г
Кремний, Si	7.156 мг	30 мг	23.9%	3.7%	419 г
Магний, Mg	38.57 мг	400 мг	9.6%	1.5%	1037 г
Натрий, Na	483.48 мг	1300 мг	37.2%	5.8%	269 г
Сера, S	30.62 мг	1000 мг	3.1%	0.5%	3266 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	1.5%	1048 г
Хлор, Cl	742.73 мг	2300 мг	32.3%	5%	310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.6 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	6.66 мкг	~
Железо, Fe	1.16 мг	18 мг	6.4%	1%	1552 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	0.1%	11719 г
Кобальт, Co	2.549 мкг	10 мкг	25.5%	4%	392 г
Литий, Li	2.024 мкг	~
Марганец, Mn	0.6721 мг	2 мг	33.6%	5.2%	298 г
Медь, Cu	94.83 мкг	1000 мкг	9.5%	1.5%	1055 г
Молибден, Mo	5.27 мкг	70 мкг	7.5%	1.2%	1328 г
Никель, Ni	20.982 мкг	~
Рубидий, Rb	7.8 мкг	~
Селен, Se	1.872 мкг	55 мкг	3.4%	0.5%	2938 г
Стронций, Sr	15.55 мкг	~
Титан, Ti	3.29 мкг	~
Фтор, F	51.5 мкг	4000 мкг	1.3%	0.2%	7767 г
Хром, Cr	6.8 мкг	50 мкг	13.6%	2.1%	735 г
Цинк, Zn	0.5367 мг	12 мг	4.5%	0.7%	2236 г
Цирконий, Zr	2.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.47 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.277 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.165 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.212 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.459 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	15.5%
Омега-6 жирные кислоты	10.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	15.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.122 мг	~
бета Ситостерол	67.073 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.36 г	~
18:0 Стеариновая	1.675 г	~
20:0 Арахиновая	0.518 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	43.936 г	min 16.8 г	261.5%	40.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.977 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	42.471 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.372 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.146 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.305 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	10.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.453 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ составляет 644,2 кКал.

Порция = 10 гр (64.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	644.2 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	68 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	20.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ

СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 16,3 %, витамином E - 62,5 %, витамином K - 42,4 %, кремнием - 23,9 %, хлором - 32,3 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 33,6 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ, калорийность 644,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СОУС К РЫБЕ И ОВОЩАМ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе