Рецепт куриная голень тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная голень тушеная

куриная голень 860 г
Лук репчатый (Пассерование) 114 г
Морковь, красная (Пассерование) 90 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная голень тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11% 463 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.4% 412 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.2% 23677 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 9.6% 528 г
бета Каротин 1.022 мг 5 мг 20.4% 10.4% 489 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.829 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 2.7% 1866 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32051 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1388 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14409 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.67 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Кальций, Ca 5.82 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17182 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8230 г
Натрий, Na 2.2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59091 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13550 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7080 г
Хлор, Cl 2.84 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 80986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.151 мг 18 мг 0.8% 0.4% 11921 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1761 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7663 г
Медь, Cu 10.22 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9785 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 3.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113636 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.0965 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.013 г ~

Энергетическая ценность куриная голень тушеная составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 9.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ ТУШЕНАЯ

куриная голень тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %

Чем полезен куриная голень тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная голень тушеная, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная голень тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги