Рецепт Чебурек готовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек готовый

Тесто для пельменей 150 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная 90 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек готовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.9 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 7.8% 455 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.9% 397 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.7% 940 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.7% 5007 г
Органические кислоты 25.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.3% 811 г
Витамин В4, холин 66.06 мг 500 мг 13.2% 4.7% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 4.1% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 5% 707 г
Витамин В9, фолаты 13.273 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3014 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 12.8% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.218 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 2.4% 1463 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.273 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3928 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.1536 мг 20 мг 20.8% 7.4% 482 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 4.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.77 мг 2500 мг 8.3% 2.9% 1209 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3794 г
Кремний, Si 1.227 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2445 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2543 г
Натрий, Na 60.73 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2141 г
Сера, S 159.68 мг 1000 мг 16% 5.7% 626 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 6% 584 г
Хлор, Cl 407.5 мг 2300 мг 17.7% 6.3% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.5 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.91 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 2.9% 1232 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13761 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3.2% 1100 г
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 3.3% 1075 г
Медь, Cu 65.91 мкг 1000 мкг 6.6% 2.3% 1517 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 2.4% 1467 г
Никель, Ni 0.682 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Селен, Se 18.091 мкг 55 мкг 32.9% 11.6% 304 г
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46784 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 2.5547 мг 12 мг 21.3% 7.5% 470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.035 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.344 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 1.955 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.198 г min 16.8 г 36.9% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.047 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.375 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.356 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.356 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чебурек готовый составляет 282,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (466.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.9 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК ГОТОВЫЙ

Чебурек готовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 13,2 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B12 - 36,2 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 17,7 %, селеном - 32,9 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен Чебурек готовый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек готовый, калорийность 282,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек готовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты