Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 9% жирности 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 44 г
Яичный желток куриный 20 г
Яйцо куриное 62 г
Смесь для кето печенья 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.6 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 525 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 7% 444 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 13.5% 230 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.7% 4178 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.5 мкг 900 мкг 23.7% 7.4% 422 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 4.1% 756 г
Витамин В4, холин 117.93 мг 500 мг 23.6% 7.4% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 3.8% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 19.178 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 7% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 3.4% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 0.9% 3311 г
Витамин Н, биотин 9.433 мкг 50 мкг 18.9% 5.9% 530 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7692 мг 20 мг 13.8% 4.3% 722 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.28 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2832 г
Кальций, Ca 97.33 мг 1000 мг 9.7% 3% 1027 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2861 г
Натрий, Na 47.92 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2713 г
Сера, S 128.2 мг 1000 мг 12.8% 4% 780 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 6.8% 460 г
Хлор, Cl 109.21 мг 2300 мг 4.7% 1.5% 2106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1682 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 2.1% 1518 г
Кобальт, Co 3.669 мкг 10 мкг 36.7% 11.4% 273 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14815 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 1.8% 1701 г
Молибден, Mo 5.456 мкг 70 мкг 7.8% 2.4% 1283 г
Олово, Sn 6.15 мкг ~
Селен, Se 23.276 мкг 55 мкг 42.3% 13.2% 236 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Фтор, F 25.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.5872 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2044 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.487 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.343 г min 16.8 г 37.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 320,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 320.6 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 42,3 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 320,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги