Рецепт Овощи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи со свининой

Лук репчатый (Жарка)	200 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	240 г
Цветная капуста (Тушение)	560 г
Морковь	250 г
Перец сладкий красный	150 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	180 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.6 ккал	1684 ккал	4%	6%	2529 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	11.3%	1333 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.5%	2000 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3%	5093 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	12.8%	1176 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	4.8%	3161 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	378.3 мкг	900 мкг	42%	63.1%	238 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	2.189 мг	5 мг	43.8%	65.8%	228 г
Витамин В1, тиамин	0.254 мг	1.5 мг	16.9%	25.4%	591 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	12.2%	1233 г
Витамин В4, холин	32.26 мг	500 мг	6.5%	9.8%	1550 г
Витамин В5, пантотеновая	0.622 мг	5 мг	12.4%	18.6%	804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	15.3%	980 г
Витамин В9, фолаты	11.057 мкг	400 мкг	2.8%	4.2%	3618 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	12.8%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	34.55 мг	90 мг	38.4%	57.7%	260 г
Витамин D, кальциферол	3.833 мкг	10 мкг	38.3%	57.5%	261 г
Витамин D2, эргокальциферол	3.783 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	3.3%	4630 г
Витамин Н, биотин	1.468 мкг	50 мкг	2.9%	4.4%	3406 г
Витамин К, филлохинон	8.1 мкг	120 мкг	6.8%	10.2%	1481 г
Витамин РР, НЭ	1.7814 мг	20 мг	8.9%	13.4%	1123 г
Ниацин	0.88 мг	~
Бетаин	1.316 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.4 мг	2500 мг	9.7%	14.6%	1031 г
Кальций, Ca	68.53 мг	1000 мг	6.9%	10.4%	1459 г
Кремний, Si	13.925 мг	30 мг	46.4%	69.7%	215 г
Магний, Mg	20.92 мг	400 мг	5.2%	7.8%	1912 г
Натрий, Na	184.41 мг	1300 мг	14.2%	21.3%	705 г
Сера, S	64.81 мг	1000 мг	6.5%	9.8%	1543 г
Фосфор, P	107.2 мг	800 мг	13.4%	20.1%	746 г
Хлор, Cl	284.39 мг	2300 мг	12.4%	18.6%	809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	268.8 мкг	~
Бор, B	213.6 мкг	~
Ванадий, V	16.3 мкг	~
Железо, Fe	1.081 мг	18 мг	6%	9%	1665 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	2.9%	5226 г
Кобальт, Co	2.416 мкг	10 мкг	24.2%	36.3%	414 г
Литий, Li	9.585 мкг	~
Марганец, Mn	0.1428 мг	2 мг	7.1%	10.7%	1401 г
Медь, Cu	124.77 мкг	1000 мкг	12.5%	18.8%	801 г
Молибден, Mo	8.718 мкг	70 мкг	12.5%	18.8%	803 г
Никель, Ni	6.427 мкг	~
Олово, Sn	4.41 мкг	~
Рубидий, Rb	35.2 мкг	~
Селен, Se	4.153 мкг	55 мкг	7.6%	11.4%	1324 г
Стронций, Sr	1.43 мкг	~
Фтор, F	22.32 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	17921 г
Хром, Cr	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	10.7%	1401 г
Цинк, Zn	0.9374 мг	12 мг	7.8%	11.7%	1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.573 г	~
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты	0.935 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.103 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.31 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.64 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.237 мг	~
бета Ситостерол	0.738 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.066 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.128 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.327 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.403 г	min 16.8 г	2.4%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.357 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.041 г	~

Энергетическая ценность Овощи со свининой составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ СО СВИНИНОЙ

Овощи со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42 %, бэта-каротином - 43,8 %, витамином B1 - 16,9 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 38,4 %, витамином D - 38,3 %, кремнием - 46,4 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 24,2 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Овощи со свининой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи со свининой, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе